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Licence 4 - Bar - Restaurant Coudekerque-Branche 59
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Coudekerque-Branche Nord
Permis exploitation : votre stage sur CouDekerque-Branche
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons est votre futur projet professionnel ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous permettra de participer à des cursus de formation, comportant diverses options. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant le jour J. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur CouDekerque-Branche. Au sein du département 59 - Nord ou au sein de la région Hauts-De-France, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, qui puisse vous permettre de devenir gérant en restant dans le cadre légal. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nous restons disponibles pour vous apporter tous les renseignements nécessaires : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité en sollicitant nos services : nos cursus sont reconnus par le ministère de l’intérieur.
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur sera idéal, notamment en termes de budget. Cette formule comprend la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
Le stage permis exploitation une journée sur CouDekerque-Branche
Trois types d’exploitants pourront choisir ce stage. Cette formation est recommandée pour les professionnels désirant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est recommandé pour les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans le métier. Si votre projet professionnel inclut un débit d’alcool durant la nuit, c’est ce stage qu’il faudra sélectionner.
La formation permis exploitation trois jours sur CouDekerque-Branche
Le stage complet permis d’exploitation CouDekerque-Branche sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. Le but est de traiter l’ensemble des informations requises pour gérer son exploitation légalement. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP sur CouDekerque-Branche
Votre projet est de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Coudekerque-Branche doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Coudekerque-Branche comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Coudekerque-Branche 59000
