Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Savoie (73)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 12 Mai au Lun 12 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 12 Mai au Mer 14 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 12 Mai au Ven 16 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 15 Mai au Ven 16 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 15 Mai au Ven 16 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 19 Mai au Lun 19 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 19 Mai au Mer 21 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 19 Mai au Ven 23 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 12 Juin au Ven 13 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 12 Juin au Ven 13 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains 1200 Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Chambéry 349 Chambéry (73)
Lun 16 Juin au Lun 16 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Chambéry 699 Chambéry (73)
Lun 16 Juin au Mer 18 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Chambéry 1200 Chambéry (73)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Aix-les-Bains 599 Aix-les-Bains (73)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Chambéry 599 Chambéry (73)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Aix-les-Bains 349 Aix-les-Bains (73)
Lun 23 Juin au Lun 23 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Aix-les-Bains 699 Aix-les-Bains (73)
Lun 23 Juin au Mer 25 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.