Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Condom Gers
Permis exploitation : votre formation sur ConDom
Devenir restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Vous devrez participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre plateforme, vous offrant le droit d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Une question ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre session peut être annulée au moins sept jours avant son démarrage. Sur la région Occitanie, dans le département 32 - Gers, il faut savoir que différents centres existent près de chez vous pour obtenir votre permis d’exploitation. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour obtenir un financement. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur ConDom, il vous appartiendra de choisir le stage qui correspondra à votre projet.
C’est une formation destinée à plusieurs métiers. Les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant à sa clientèle des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées ouvert de nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus.
La formation hygiène alimentaire sur ConDom
Vous voulez gérer un établissement de restauration ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible de choisir le e-learning.
Le pack restaurateur sur ConDom
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux professionnels désirant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
La formation permis exploitation trois jours sur ConDom
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur ConDom en 3 jours sera préconisée. L’ensemble des sujets nécessaires seront abordés. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Condom doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Condom comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Condom 32100
