Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Condom Gers

Permis exploitation : votre formation sur ConDom

Devenir restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Vous devrez participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre plateforme, vous offrant le droit d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Une question ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre session peut être annulée au moins sept jours avant son démarrage. Sur la région Occitanie, dans le département 32 - Gers, il faut savoir que différents centres existent près de chez vous pour obtenir votre permis d’exploitation. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour obtenir un financement. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur ConDom, il vous appartiendra de choisir le stage qui correspondra à votre projet.

Stage d'exploitation France

Condom 32100

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Condom

Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 28 Septembre Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381473-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 05 Octobre Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381474-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 12 Octobre Jeu 12 Octobre au Ven 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381475-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 12 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 19 Octobre Jeu 19 Octobre au Ven 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381476-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 19 Octobre au Ven 20 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 26 Octobre Jeu 26 Octobre au Ven 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381477-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 26 Octobre au Ven 27 Octobre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 02 Novembre Jeu 02 Novembre au Ven 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381478-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 02 Novembre au Ven 03 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 09 Novembre Jeu 09 Novembre au Ven 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381479-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 09 Novembre au Ven 10 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 16 Novembre Jeu 16 Novembre au Ven 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381480-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 16 Novembre au Ven 17 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 23 Novembre Jeu 23 Novembre au Ven 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381481-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 23 Novembre au Ven 24 Novembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 30 Novembre Jeu 30 Novembre au Ven 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381482-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 30 Novembre au Ven 01 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 07 Décembre Jeu 07 Décembre au Ven 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381483-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 07 Décembre au Ven 08 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 14 Décembre Jeu 14 Décembre au Ven 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381484-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 14 Décembre au Ven 15 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 21 Décembre Jeu 21 Décembre au Ven 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381485-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 21 Décembre au Ven 22 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 299 € à Condom	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Condom 32100 20 Rue Mal Foch	SEF Jeu 28 Décembre Jeu 28 Décembre au Ven 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 299€ 299€ disponible 322-3-381486-centre-condom-32100-hygiene-alimentaire.html	Condom (32) Jeu 28 Décembre au Ven 29 Décembre 2023 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur ConDom

C’est une formation destinée à plusieurs métiers. Les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant à sa clientèle des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées ouvert de nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus.

La formation hygiène alimentaire sur ConDom

Vous voulez gérer un établissement de restauration ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible de choisir le e-learning.

Le pack restaurateur sur ConDom

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux professionnels désirant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation permis exploitation trois jours sur ConDom

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur ConDom en 3 jours sera préconisée. L’ensemble des sujets nécessaires seront abordés. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Condom propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Condom, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.