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Licence 4 - Bar - Restaurant Segré 49
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Segré Maine-et-Loire
Permis exploitation : votre formation sur Segre
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être entrepris à vos frais, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web est tout à fait approprié. Concernant votre formation débit d’alcool, sachez que nos cursus ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Segre. L’inscription est plutôt flexible : une semaine avant la formation, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire sans frais. De nombreux centres sont accessibles au sein du département 49 - Maine et Loire, et partout sur la région Pays De la Loire. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Besoin de renseignements supplémentaires ? Contactez notre service client.
Le stage complet permis d’exploitation Segre est conseillé aux personnes qui démarrent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation en toute légalité. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.
La formation HACCP sur Segre
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation 1 jour sur Segre
Ce stage en 1 jour peut convenir à 3 types de professionnels. Ce stage concerne les personnes qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Vous pourrez sélectionner ce stage en un jour si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Il sera nécessaire de sélectionner ce cursus afin de gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.
Le pack restaurateur sur Segre
Pour profiter d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’avoir accès à un prix intéressant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Segré doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Segré comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Segré 49000
