Nos formations dédiées au permis exploitation Surgeres
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation, il vous donnera le droit d’exercer ce type de profession, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez prendre part à l’une de nos formations. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Nouvelle-Aquitaine : un grand nombre de structures existent, sur le département 17 - Charente Maritime. Il vous est possible de financer votre stage, avec le Pôle Emploi. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin d’informations complémentaires ? Notre SAV sera tout disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Sur Surgeres, quatre types de formations existent : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Si vous annulez votre participation 7 jours avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée.
Surgères 17000
Stage à 799 € à Saintes
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
La formation permis exploitation complet sur Surgeres
Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, il sera obligatoire d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur Surgeres, en trois journées. Le stage balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.
La formation permis exploitation une journée sur Surgeres
Il s’agit d’un cursus destiné à différents domaines d’activité. Il vous sera possible de sélectionner ce stage en un jour si vous souhaitez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus est conseillé pour les professionnels souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les professionnels souhaitant renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette journée de formation, à l’issue de 10 ans d’activité.
La formation HACCP sur Surgeres
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Vous serez contraint de passer par ce stage aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, la formation HACCP sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le pack restaurateur sur Surgeres
Le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux personnes voulant monter leur restaurant. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
Le permis d'exploitation, stage de 3 jours
Pour tous les exploitants n'entrant pas dans les catégories sus-citées cette formation est obligatoire. Cette formation dure 20 heures et s'articule sur trois jours. Elle s'adresse donc à tous les exploitants ou propriétaires de bars, discothèques, pubs... Le contenu de cet enseignement comporte deux grands volets que sont les connaissances réglementaires et législatives. En plus de vous guider dans la conduite de votre projet, ce stage vous informe sur vos futures obligations en termes de prévention et de santé publique. Il existe un certain nombre de règles qui, si elles ne sont pas respectées, peuvent déboucher sur des sanctions.
La formation HACCP dans la ville de Surgères
Dès lors que votre activité entre dans le cadre de la restauration commerciale, au minimum un membre de votre effectif doit être formé sur l'hygiène alimentaire.
Cette formation de 14 heures propose un programme assez complet en matière d'hygiène. Tout d'abord, vous serez sensibilisé sur les dangers potentiels pour les consommateurs. Ces dangers peuvent être de quatre natures différentes :
La deuxième partie du stage aborde la façon de répondre à ces dangers. Par le biais du plan de maîtrise sanitaire (PMS) qui décline l'ensemble des bonnes attitudes à adopter, vous serez initié aux règles élémentaires d'hygiène. Le respect de la chaine du froid, le respect des dates limites de consommation, l'organisation et la gestion des stocks, les mesures préventives...
Ce contenu, dispensé dans la ville de Surgères, vous prépare à répondre de façon responsable aux contrôles d'hygiène que vous subirez régulièrement dans votre pratique, et bien entendu à respecter la santé des consommateurs.
Le pack deux en un, permis d'exploitation et hygiène alimentaire
Ce duo de formation propose les deux volets en une seule session. Les formations sont données dans leur intégralité, la durée est par conséquent plus longue. La ville de Surgères la donne moyennant un prix attractif. Cela vous permet de condenser ces temps de stage et ainsi de gagner du temps.
Surgères 17000
