Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Charente Maritime (17)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321500-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321552-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321607-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321290-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321342-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321394-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321710-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321765-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321817-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333537-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321448-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321235-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321658-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321497-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321549-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321604-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321287-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321339-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321391-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321707-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321762-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321814-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333538-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321445-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321232-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321655-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321498-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321550-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321605-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321288-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321340-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321392-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321708-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321763-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321815-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333539-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321446-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321233-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321656-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321495-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321547-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321602-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321285-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321337-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321389-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321705-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321760-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321812-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333540-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321443-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire la formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

Pourquoi faire la formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

La formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.