Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Perigueux Dordogne
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Perigueux
Vous projetez de devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, il vous donnera l’autorisation d’exercer ce type de profession légalement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou pour démarrer votre activité. Il vous sera possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, vous aurez la possibilité de prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Vous souhaitez en savoir davantage ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin. Sur Perigueux, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, il vous incombera de sélectionner la formation qui correspond à votre projet. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude en sollicitant nos centres : nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. De nombreux centres sont accessibles au sein du département 24 - Dordogne, et partout sur la région Nouvelle-Aquitaine. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : une semaine avant le stage, vous aurez la possibilité de vous désinscrire gratuitement.
Permis exploitation 3 jours
perigueux 24000
Stage à 699 € à Périgueux
Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les exploitants voulant monter leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Perigueux
Si vous êtes sur le point de démarrer votre bar ou restaurant, la loi oblige à participer à une formation complète, sur trois jours. Tous les sujets importants seront abordés. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront délivrées dans le cadre de ce stage.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Perigueux
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour ouvrir un restaurant. Cette formation est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable à l’international, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé en e-learning.
La formation permis exploitation 1 jour sur Perigueux
Il s’agit d’une formation destinée à trois types de projets professionnels. Ce cursus est indiqué aux pros qui souhaitent avoir le droit de commercialiser de l’alcool durant les horaires nocturnes. Ce stage est recommandé pour les professionnels souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 ans de gérance, cela sera envisageable en passant par cette formation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Perigueux doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Perigueux comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
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