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Licence 4 - Bar - Restaurant Bordeaux 33
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Bordeaux Gironde
Permis exploitation Bordeaux : découvrez nos offres
Vous avez actuellement un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’exercer. Pour renouveler votre licence après dix années d’activité, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez participer à l’un de nos cursus. Un besoin particulier ? Notre SAV sera tout disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos formations sont agréées par l’Etat. Un grand nombre de centres existent sur la région Nouvelle-Aquitaine, et sur l’ensemble du département 33 - Gironde. Un financement de votre stage est possible, pensez à contacter votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Sur Bordeaux, vous trouverez en tout 4 offres différentes, en adéquation avec le type d’activité qui vous intéresse.
La formation permis exploitation une journée sur Bordeaux
Voici les professionnels qui auront l’opportunité de sélectionner cette formation. Pour tenir un commerce avec un débit de boissons alcoolisées nocturne, vous devrez opter pour ce cursus. Les professionnels souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce stage, après avoir exercé leur activité pendant une dizaine d’années. Vous devrez sélectionner ce stage si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées.
La formation permis exploitation trois jours sur Bordeaux
Le cursus complet sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. Ce stage se déroule en 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Bordeaux
Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Vous profiterez de la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
La formation HACCP sur Bordeaux
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez contraint de passer par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, la vocation de ce stage est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé en e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Bordeaux doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Bordeaux comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Bordeaux 33800
