Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Noisy-le-Sec Seine-Saint-Denis
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Noisy-le-Sec
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Afin que cela soit possible, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Via notre plateforme, vous pourrez profiter de stages dédiés, vous offrant la possibilité d’obtenir ce précieux sésame, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Nos stages peuvent vous ouvrir des droits aux aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour prévu. De nombreux structures pourront vous prendre en charge sur la région Île-De-France, et sur l’ensemble du département 93 - Seine Saint Denis. Sur Noisy-le-Sec, vous pourrez trouver en tout quatre offres différentes, il vous incombera de sélectionner la formation correspondant à votre projet. Besoin d’informations complémentaires ? Contactez notre service clientèle. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4.
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire se trouve dans cette formule complète.
La formation hygiène alimentaire sur Noisy-le-Sec
Vous voulez devenir restaurateur ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Au sein de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Noisy-le-Sec
Le stage complet permis d’exploitation Noisy-le-Sec s’adresse aux exploitants qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. L’ensemble des renseignements nécessaires seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.
La formation permis exploitation 1 jour sur Noisy-le-Sec
C’est une formation destinée à trois types de domaines d’activité. Si votre projet implique la vente d’alcool durant la nuit, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Les professionnels qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, à l’issue de dix années d’activité. Ce stage est envisageable pour les personnes souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Noisy-le-Sec n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Noisy-le-Sec 93000
