Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Pantin Seine-Saint-Denis
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Pantin
Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Afin que cela soit possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Grâce à notre service, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous permettant de vous procurer ce précieux sésame, nécessaire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en effectuant le renouvellement de votre licence. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, avec le Pôle Emploi. Nous restons disponibles pour vous donner tous les renseignements qu’il vous faut : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre service après-vente. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Sept jours avant la formation, l’annulation est gratuite. Sur Pantin, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il vous incombera de sélectionner la formation qui correspondra à votre projet. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Île-De-France, et dans le département 93 - Seine Saint Denis.
La formation permis exploitation complet sur Pantin
Si vous êtes sur le point de lancer votre établissement, la loi oblige à participer à un cursus approfondi, sur trois journées. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Cette formation nécessite 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Pantin
Le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent être à la tête d’un établissement de restauration. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier est disponible dans cette formation très avantageuse.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Pantin
C’est un cursus apte à convenir à différents projets professionnels. Pour être à la tête d’un débit d’alcool ouvert de nuit, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Cette formation concerne les exploitants désirant renouveler leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Ce stage est conseillé pour les exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas.
La formation HACCP sur Pantin
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour les restaurateurs. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Pantin n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Pantin 93000
