Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Villeneuve-sur-Yonne Yonne
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Villeneuve-sur-Yonne
La profession de gérant de bar ou de restaurateur vous intéresse ? Un cursus de formation doit être entrepris à vos frais, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Des stages sont disponibles via notre plateforme, dont le but est de vous donner l’opportunité d’obtenir votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de vous informer davantage : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre service clientèle. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Au sein du département 89 - Yonne ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, il faut savoir que plusieurs structures peuvent vous accueillir pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Il s’agit de toute évidence de formations ayant été agréées par le ministère de l’intérieur. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre session peut être annulée au moins une semaine avant le jour J. Sur Villeneuve-sur-Yonne, vous pourrez trouver en tout 4 offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage qui correspond à votre projet.
La formation permis exploitation 1 jour sur Villeneuve-sur-Yonne
Il s’agit d’une formation destinée à trois types de métiers. Vous pourrez choisir cette formation en un jour si votre commerce implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Après une dizaine d’années d’expérience, les exploitants auront pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation, cela sera envisageable grâce à ce stage.
Le pack restaurateur sur Villeneuve-sur-Yonne
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les besoins des professionnels qui souhaitent ouvrir leur restaurant. On pourra trouver dans ce pack la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation HACCP sur Villeneuve-sur-Yonne
Votre projet est de ouvrir votre propre restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de participer à ce cursus. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment conserver parfaitement les aliments.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Villeneuve-sur-Yonne
Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise une formation complète, sur trois journées. La vocation de cette formation est d’aborder toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. 20h d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Villeneuve-sur-Yonne doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Villeneuve-sur-Yonne comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Villeneuve-sur-Yonne 89000
