Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Sainte-Savine Aube
Permis exploitation Sainte-Savine : découvrez nos offres
Gérer un bar ou un restaurant fait partie de vos projets ? Pour rendre ce projet possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Avant le lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages seront disponibles. Il vous est possible de financer votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Un besoin particulier ? Prenez contact avec notre service clientèle. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Sainte-Savine. Nous disposons de centres partout en France pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département 10 - Aube que sur la totalité de la région Grand Est. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. N’hésitez pas à vous inscrire : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, sept jours avant la date prévue.
Permis exploitation 3 jours
Sainte-Savine 10000
Stage à 699 € à Troyes
Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes
Avant de vous lancer dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formule très avantageuse.
La formation permis exploitation complet sur Sainte-Savine
La formation permis d’exploitation sur Sainte-Savine en trois jours sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. Le stage balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout 20h de cours qui seront délivrées dans le cadre de ce cursus.
La formation permis exploitation 1 jour sur Sainte-Savine
Il s’agit d’une formation destinée à trois types de projets pros. Les professionnels doivent renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, c’est la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Il sera nécessaire de sélectionner cette formation pour devenir gérant de chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Si votre projet implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez sélectionner ce cursus.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Sainte-Savine
Votre projet est de devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Sainte-Savine doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Sainte-Savine comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Sainte-Savine 10000
