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Licence 4 - Bar - Restaurant Larmor-Plage 56
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Larmor-Plage Morbihan
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Larmor-Plage
Votre futur projet professionnel est de devenir restaurateur ? Une formation doit être effectuée à vos frais, de manière à avoir un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre service vous permettra de vous inscrire à des cursus de formation, comportant diverses options. Sur Larmor-Plage, quatre types de formations sont disponibles : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos stages sont agréés par l’Etat. Il est probable que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre permis d’exploitation, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Un besoin particulier ? Contactez notre service clientèle. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein de la région Bretagne, et sur tout le département 56 - Morbihan. Réalisez votre inscription dès à présent : si vous ne pouvez pas participer, vous aurez l’opportunité d’annuler votre formation alcool, une semaine avant le jour prévu.
Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier est disponible dans ce pack complet.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Larmor-Plage
Le stage complet permis d’exploitation Larmor-Plage est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’ensemble des renseignements nécessaires seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.
La formation permis exploitation 1 jour sur Larmor-Plage
Voici les professionnels qui auront l’opportunité de sélectionner ce stage. Les pros désirant renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, à l’issue de dix années d’activité. Pour tenir un commerce avec un débit d’alcool nocturne, vous devrez opter pour cette formation. Vous allez devoir opter pour ce cursus si votre projet est de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.
La formation hygiène alimentaire sur Larmor-Plage
Vous projetez de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous de passer par ce stage. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et il vous sera possible de choisir l’enseignement à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Larmor-Plage doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Larmor-Plage comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Larmor-Plage 56000
