Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Villeneuve-Saint-Georges Val-de-Marne
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Villeneuve-Saint-Georges
Votre futur projet professionnel est de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra d’exercer ce type de profession, en toute légalité. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Quatre offres de permis d’exploitation sont proposées sur Villeneuve-Saint-Georges, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Sur la région Île-De-France, dans le département 94 - Val De Marne, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, apte à vous permettre de devenir gérant en respectant les dispositions légales. Il vous sera possible d’annuler votre formation alcool sans frais, 7 jours avant la date. Besoin d’informations complémentaires ? Vous pouvez solliciter notre SAV. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute tranquillité, sachez que nous ne proposons que des formations reconnues par l’Etat. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre stage, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville.
Le stage permis exploitation complet sur Villeneuve-Saint-Georges
Le stage complet permis d’exploitation Villeneuve-Saint-Georges sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Tous les points essentiels seront abordés. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.
Le pack restaurateur sur Villeneuve-Saint-Georges
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix préférentiel. Vous disposerez de la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation une journée sur Villeneuve-Saint-Georges
Voici les professionnels qui auront la possibilité de choisir ce stage. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir ce cursus. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, vous devrez opter pour cette formation. Les pros ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, après avoir été exploitant pendant 10 ans.
La formation HACCP sur Villeneuve-Saint-Georges
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour devenir restaurateur. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos formalités. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Villeneuve-Saint-Georges n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Villeneuve-Saint-Georges 94000
