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Licence 4 - Bar - Restaurant Wittenheim 68
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Wittenheim Haut-Rhin
Nos formations dédiées au permis exploitation Wittenheim
Vous désirez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Afin que cela soit envisageable, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez participer à l’un de nos stages. Selon le type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur Wittenheim. De nombreux structures existent au sein du département 68 - Haut-Rhin, et partout sur la région Grand Est. Nous sommes joignables facilement pour vous fournir tous les renseignements nécessaires : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de vos droits, songez à vous informer pour bénéficier d’un coup de pouce financier. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au minimum 7 jours avant celle-ci.
Pour vous lancer sereinement dans le secteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
La formation HACCP sur Wittenheim
Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Ce stage est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Il s’agit d’un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
La formation permis exploitation complet sur Wittenheim
Le stage complet permis d’exploitation Wittenheim est conseillé aux professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre restaurant ou bar. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
La formation permis exploitation 1 jour sur Wittenheim
Différents projets professionnels nécessiteront cette formation. Il est recommandé d’opter pour ce stage d’une journée pour ouvrir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. À l’issue d’une dizaine d’années de gérance, les exploitants auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable en choisissant ce cursus.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Wittenheim doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Wittenheim comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Wittenheim 68000
