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Licence 4 - Bar - Restaurant Pfastatt 68
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Pfastatt Haut-Rhin
Permis exploitation : votre formation sur Pfastatt
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar vous intéresse ? Afin que cela soit envisageable, vous devrez avoir un permis d’exploitation, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Des stages sont accessibles grâce à notre plateforme, vous offrant la faculté d’obtenir ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Il vous sera possible d’annuler votre stage permis d’exploitation sans frais, 1 semaine avant la date prévue. Obtenez votre permis d’exploitation en toute quiétude par le biais de nos centres : nos cursus sont validés par l’Etat. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre formation, avec le Pôle Emploi. Quatre formations de permis d’exploitation sont proposées sur Pfastatt, il sera nécessaire de faire sa sélection en fonction de la typologie d’établissement qui vous intéresse. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 68 - Haut-Rhin que sur la totalité de la région Grand Est. Nous sommes disponibles afin de répondre à vos questions : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre service clientèle.
La formation permis d’exploitation sur Pfastatt en 3 journées est conseillé aux personnes qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. L’ensemble des sujets importants seront abordés. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP sur Pfastatt
En tant que restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. Il s’agit d’un diplôme valable en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Le pack restaurateur sur Pfastatt
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux professionnels qui souhaitent monter leur restaurant. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formule complète.
La formation permis exploitation une journée sur Pfastatt
Plusieurs types de métiers sont concernés par ce stage. Pour tenir un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez participer. Ce stage s’adresse aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Ce stage concerne les exploitants souhaitant repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Pfastatt doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Pfastatt comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Pfastatt 68000
