Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Guilherand-Granges Ardèche
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à GuilheranD-Granges
Devenir gérant de bar ou restaurateur est une profession qui vous plairait ? Une formation doit être effectuée à vos frais, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Vous voulez nous poser vos questions ? Prenez contact avec notre service après-vente. Un grand nombre de centres existent au sein du département 07 - Ardèche, et sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. En fonction de votre projet professionnel, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation GuilheranD-Granges. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, pensez à appeler votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au minimum 7 jours avant son démarrage.
Pack PE + HA
Guilherand-Granges 07000
Stage à 1200 € à Baix
Stage d'exploitation France Baix Stage d'exploitation France Baix
Le stage permis exploitation 1 jour sur GuilheranD-Granges
C’est une formation destinée à différents métiers. Vous devrez choisir ce cursus afin de gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Pour tenir un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez sélectionner. Ce stage concerne les exploitants qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
La formation hygiène alimentaire sur GuilheranD-Granges
En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation de passer par ce cursus. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.
La formation permis exploitation trois jours sur GuilheranD-Granges
Le stage complet permis d’exploitation GuilheranD-Granges est idéal pour les professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. L’ensemble des renseignements nécessaires seront abordés. Ce stage nécessite 20h de cours.
Le pack restaurateur sur GuilheranD-Granges
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Guilherand-Granges n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Guilherand-Granges 07000
