DREETS - Hauts-de-France

Services régionaux de contrôle de la formation professionnelle en Hauts-de-France

Adresse	70 rue Saint Sauveur 59021 Lille
Nom	Direction régionale HAUTS-DE-France
Région	Hauts-de-France

DDPP et DDCSPP Hauts-de-France

les services de contrôle officiels en hygiène alimentaire Dans les secteurs de l’alimentaire, vous êtes soumis aux déclarations d’activité vous permettant de justifier que votre établissement est bien enregistré auprès des services de l’état.

Les directions départementales interministérielles sont des services déconcentrés de l’Etat relevant du Premier ministre, placés sous l’autorité du préfet de département.

Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 275-3-1298670-centre-billy-montigny-62520-hygiene-alimentaire.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Tourcoing 59200 Rue d'Havre	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 274-3-1301833-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Gravelines	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Gravelines 59820 Rue Rubens	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 273-3-1300569-centre-gravelines-59820-hygiene-alimentaire.html	Gravelines (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Valenciennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Valenciennes 59300 Place de la Gare	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 272-3-1301413-centre-valenciennes-59300-hygiene-alimentaire.html	Valenciennes (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Roubaix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Roubaix 59000 Boulevard du Général Leclerc...	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 271-3-1302471-centre-roubaix-59000-hygiene-alimentaire.html	Roubaix (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lille 59000 Rue Professeur Langevin	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 270-3-1302681-centre-lille-59000-hygiene-alimentaire.html	Lille (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Armentières	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Armentières 59280 Rue du Président Kennedy	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 269-3-1301623-centre-armentieres-59280-hygiene-alimentaire.html	Armentières (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Berck	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Berck 62600 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 268-3-1298460-centre-berck-62600-hygiene-alimentaire.html	Berck (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Calais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 267-3-1299516-centre-calais-62100-hygiene-alimentaire.html	Calais (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Omer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Omer 62500 Rue Henri Dupuis	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 266-3-1298883-centre-saint-omer-62500-hygiene-alimentaire.html	Saint-Omer (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Boulogne-sur-Mer 62200 Boulevard Diderot	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 265-3-1299303-centre-boulogne-sur-mer-62200-hygiene-alimentaire.html	Boulogne-sur-Mer (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Dunkerque 59140 Rue du Leughenaer	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 264-3-1302256-centre-dunkerque-59140-hygiene-alimentaire.html	Dunkerque (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 263-3-1300780-centre-maubeuge-59600-hygiene-alimentaire.html	Maubeuge (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Abbeville 80100 place du pilori	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 262-3-1287489-centre-abbeville-80100-hygiene-alimentaire.html	Abbeville (80) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon	Laon 02000 Avenue Charles de Gaulle	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 261-3-1332222-centre-laon-02000-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cambrai	Permis d'exploitation - Formation HACCP Permis d'exploitation - Formation HACCP	Cambrai 59400 rue Alsace Lorraine	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 258-3-1301200-centre-cambrai-59400-hygiene-alimentaire.html	Cambrai (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Arras 62000 rue de Justice	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 257-3-1299726-centre-arras-62000-hygiene-alimentaire.html	Arras (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Douai 59500 Place St Amé	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 256-3-1300990-centre-douai-59500-hygiene-alimentaire.html	Douai (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lens 62300 Route de Béthune	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 255-3-1299093-centre-lens-62300-hygiene-alimentaire.html	Lens (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gréco...	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 85-3-1287698-centre-amiens-80085-hygiene-alimentaire.html	Amiens (80) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noyelles-Godault 62950 route de Beaumont	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 67-3-1298250-centre-noyelles-godault-62950-hygiene-alimentaire.html	Noyelles-Godault (62) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 65-3-1300359-centre-beauvais-60000-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lomme 59160 Z.A du Grand But	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 64-3-1302046-centre-lomme-59160-hygiene-alimentaire.html	Lomme (59) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin	Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 9-3-1332011-centre-saint-quentin-02100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 275-3-1298667-centre-billy-montigny-62520-hygiene-alimentaire.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Tourcoing 59200 Rue d'Havre	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 274-3-1301834-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Gravelines	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Gravelines 59820 Rue Rubens	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 273-3-1300566-centre-gravelines-59820-hygiene-alimentaire.html	Gravelines (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Valenciennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Valenciennes 59300 Place de la Gare	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 272-3-1301414-centre-valenciennes-59300-hygiene-alimentaire.html	Valenciennes (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Roubaix	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Roubaix 59000 Boulevard du Général Leclerc...	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 271-3-1302468-centre-roubaix-59000-hygiene-alimentaire.html	Roubaix (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lille	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lille 59000 Rue Professeur Langevin	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 270-3-1302678-centre-lille-59000-hygiene-alimentaire.html	Lille (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Armentières	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Armentières 59280 Rue du Président Kennedy	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 269-3-1301624-centre-armentieres-59280-hygiene-alimentaire.html	Armentières (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Berck	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Berck 62600 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 268-3-1298457-centre-berck-62600-hygiene-alimentaire.html	Berck (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Calais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 267-3-1299513-centre-calais-62100-hygiene-alimentaire.html	Calais (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Omer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Omer 62500 Rue Henri Dupuis	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 266-3-1298880-centre-saint-omer-62500-hygiene-alimentaire.html	Saint-Omer (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Boulogne-sur-Mer 62200 Boulevard Diderot	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 265-3-1299300-centre-boulogne-sur-mer-62200-hygiene-alimentaire.html	Boulogne-sur-Mer (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Dunkerque	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Dunkerque 59140 Rue du Leughenaer	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 264-3-1302257-centre-dunkerque-59140-hygiene-alimentaire.html	Dunkerque (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Maubeuge	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Maubeuge 59600 Avenue de la Gare	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 263-3-1300781-centre-maubeuge-59600-hygiene-alimentaire.html	Maubeuge (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Abbeville	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Abbeville 80100 place du pilori	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 262-3-1287486-centre-abbeville-80100-hygiene-alimentaire.html	Abbeville (80) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Laon	Stage d'exploitation France Laon Stage d'exploitation France Laon	Laon 02000 Avenue Charles de Gaulle	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 261-3-1332223-centre-laon-02000-hygiene-alimentaire.html	Laon (02) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cambrai	Permis d'exploitation - Formation HACCP Permis d'exploitation - Formation HACCP	Cambrai 59400 rue Alsace Lorraine	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 258-3-1301201-centre-cambrai-59400-hygiene-alimentaire.html	Cambrai (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Arras	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Arras 62000 rue de Justice	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 257-3-1299723-centre-arras-62000-hygiene-alimentaire.html	Arras (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Douai	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Douai 59500 Place St Amé	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 256-3-1300991-centre-douai-59500-hygiene-alimentaire.html	Douai (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lens 62300 Route de Béthune	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 255-3-1299090-centre-lens-62300-hygiene-alimentaire.html	Lens (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Amiens	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Amiens 80085 ZAC St-Ladre Rue le Gréco...	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 85-3-1287699-centre-amiens-80085-hygiene-alimentaire.html	Amiens (80) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Noyelles-Godault 62950 route de Beaumont	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 67-3-1298247-centre-noyelles-godault-62950-hygiene-alimentaire.html	Noyelles-Godault (62) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Beauvais	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 65-3-1300356-centre-beauvais-60000-hygiene-alimentaire.html	Beauvais (60) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lomme	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Lomme 59160 Z.A du Grand But	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 64-3-1302047-centre-lomme-59160-hygiene-alimentaire.html	Lomme (59) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Quentin	Stage d'exploitation France Saint Quentin Stage d'exploitation France Saint Quentin	Saint-Quentin 02100 ZAC La Vallee Rue Charles...	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 9-3-1332012-centre-saint-quentin-02100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Quentin (02) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Le Touquet-Paris-Plage... 62520 Boulevard de la Canche	SEF Jeu 02 Juillet Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 275-3-1298668-centre-billy-montigny-62520-hygiene-alimentaire.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Tourcoing 59200 Rue d'Havre	SEF Jeu 02 Juillet Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 274-3-1301831-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire

DDCSPP

La direction départementale de la cohésion sociale est compétente en matière de politiques de cohésion sociale et de politiques relatives à la jeunesse, aux sports, à la vie associative et à l’éducation populaire.

DDPP

La direction départementale de la protection des populations est compétente en matière de politiques de protection de la population.

A ce titre, elle met en œuvre dans le département Hauts-de-France les politiques relatives à la protection et à la sécurité des consommateurs pour en savoir plus veuillez vous reférer aux articles ci-dessous :

La formation pour les débits de boissons

• Permis d'Exploitation pourquoi avoir Licence restaurant ?
• La formation pour les débits de boissons
• Pourquoi se former avant d'ouvrir un débit de boissons?
• Les diffèrents types de licence pour votre bar?
• Les démarches indispensables pour ouvrir son bar
• Où est-il interdit d'installer un débit de boissons alcoolisées?
• Open Bar - Happy hours
• La Prévention : les dispositifs et les aides
• Etre en règle avec la loi

L’hygiène et à la sécurité des produits alimentaires.

La conformité, à la qualité et à la sécurité des produits et prestations.

La santé et à l’alimentation animales, à la traçabilité des animaux et des produits animaux dont elle assure la certification.

La prévention des risques sanitaires.

La prévention des crises et à la planification de sécurité nationale.

Les 10 points qu’ils inspecte dans le département le Hauts-de-France

Contrôle de la présence d’un registre pour enregistrer les températures des réfrigérateurs, des congélateurs et des moyens de transport frigorifique.

les articles ci-dessous parle des points a savoir ;

La formation sur Hygiène Alimentaire

• Hygiène Alimentaire
• Qu'est ce que l'HACCP ?
• Réglementation de l'hygiène alimentaire : Découvrez les bases
• Comment déclarer son hygiène alimentaire en restauration ?
• Déclaration préalable d'activité aux services vétérinaires
• validité de l'hygiène alimentaire en restauration
• Restauration : affichage de l'hygiène alimentaire
• établissement concernés par l'hygiène alimentaire
• La restauration sur place : les obligations du restaurateur
• Restauration à emporter : les obligations du restaurateur

- Vérification de la température aussi bien pour les liaisons froides que chaudes.

- Un dépassement d’une température réglementaire de plus de 6°C correspond à une non-conformité de niveau D.

- Vérification de la DLC sur des produits emballés pris au hasard lors de leur recherche ;

- Vérification de l’hygiène du personnel ;

- Vérification de l’hygiène des locaux ;

- Vérification d’un suivi de la traçabilité ;

- Vérification des produits congelés (voir s’il y a une rupture de la chaine du froid compte tenu d’un aspect particulier des denrées alimentaires ;

- Pour les restaurants proposant du poisson cru, vérification de la maitrise du danger Anisakis ;

- Présence d’un plan de maitrise sanitaire ;

Présence d’une personne au moins sur le site ayant réalisé une formation en hygiène alimentaire.

La publication des résultats des contrôles officiels s’inscrit dans une évolution vers une plus grande transparence de l’action administrative en général et des services de contrôle en particulier.

Elle constitue une attente légitime des citoyens qui participe au rétablissement de la confiance dans le secteur alimentaire dans le département Hauts-de-France.

Conformément au texte réglementaire, seuls les résultats des contrôles officiels réalisés après le 1er mars 2017 sont pris en compte.

Alim’confiance

Chaque jour, de nouveaux résultats sont ajoutés et restent visibles pendant une durée de 1 an. Il est donc possible que le niveau d’hygiène de l’établissement que vous recherchez ne soit pas encore publié sur Alim’confiance Texte réglementaire :

décret n°2016-1750 du 15 décembre 2016 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en matière de sécurité sanitaire des aliments.