Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Genlis Côte d'Or
Passez votre permis exploitation sur Genlis
Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un cursus de formation, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Avant le lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, plusieurs formations s’offriront à vous. Des centres vous attendent sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département 21 - Côte D’Or que sur l’ensemble de la région Bourgogne-Franche-Compté. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Réalisez votre inscription dès maintenant : une semaine avant le stage, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire gratuitement. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 formules pour le permis d’exploitation Genlis. Vous désirez en savoir plus ? Vous pouvez appeler notre SAV. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos formations sont validées par l’Etat.
Permis exploitation 3 jours
Genlis 21000
Stage à 699 € à Dijon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Le stage permis exploitation une journée sur Genlis
Trois types d’activités sont concernées par ce cursus. Si votre projet professionnel implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, c’est ce cursus de formation qui sera conseillé. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 années de gérance, cela sera possible par le biais de ce stage. Cette formation est conseillée pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas.
Le stage permis exploitation complet sur Genlis
Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais été à la tête de ce type d’établissement, la formation permis d’exploitation sur Genlis en trois journées complètes sera préconisée. La formation vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Ce stage nécessite 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Genlis
Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Vous disposerez de la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation hygiène alimentaire sur Genlis
Votre projet est de gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, cette formation devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Genlis doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Genlis comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Genlis 21000
