Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Saint-Apollinaire Côte d'Or
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Saint-Apollinaire
Pour votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera obligatoire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce type de métier, en toute légalité. Des stages sont à votre disposition grâce à notre plateforme, vous permettant d’obtenir ce précieux sésame, nécessaire pour lancer votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer après 10 années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Vous voulez en savoir davantage ? Notre SAV sera à votre disposition. Sur la région Bourgogne-Franche-Compté, dans le département 21 - Côte D’Or, vous trouverez aisément une structure dans les alentours de votre commune, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Nos stages sont conçus autour de plusieurs thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien évidemment nos cursus ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Si vous décidez d’annuler votre participation 7 jours avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, vous permettant ainsi de bénéficier d’un financement adapté pour votre stage.
Permis exploitation 3 jours
Saint-Apollinaire 21000
Stage à 699 € à Dijon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Apollinaire
Plusieurs types de métiers sont concernés par ce stage. Vous allez devoir choisir ce cursus si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Si votre projet professionnel implique un débit de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, c’est cette formation qui sera conseillée. Les exploitants doivent faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après 10 ans, cela sera réalisable grâce à cette formation.
La formation hygiène alimentaire sur Saint-Apollinaire
Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager cette formation. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez l’opportunité de choisir l’enseignement à distance.
Le pack restaurateur sur Saint-Apollinaire
Pour vous lancer en toute tranquillité dans le secteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
La formation permis exploitation complet sur Saint-Apollinaire
Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise un cursus approfondi, sur trois jours. La formation balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Saint-Apollinaire doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Saint-Apollinaire comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Saint-Apollinaire 21000
