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Licence 4 - Bar - Restaurant Colmar 68
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Colmar Haut-Rhin
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Colmar
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Vous devrez prendre part à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des cursus de formation adaptés, comportant diverses options. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur Colmar. Sur la région Grand Est, dans le département 68 - Haut-Rhin, vous trouverez facilement un service non loin de votre commune, qui sera apte à vous donner l’opportunité de devenir gérant en restant dans le cadre légal. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 via notre service client. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, il faut savoir que nous ne proposons que des formations validées par le ministère de l’intérieur. Sept jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée.
Votre projet est de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Ce stage est obligatoire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.
Le pack restaurateur sur Colmar
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est un regroupement de formations qui conviendra aux professionnels voulant monter leur restaurant. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule qui inclut tout le nécessaire.
La formation permis exploitation une journée sur Colmar
Trois types d’activités sont concernées par ce stage. Pour tenir des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à cette formation. Les exploitants doivent renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées nocturne, c’est cette formation que vous devrez sélectionner.
La formation permis exploitation complet sur Colmar
Au démarrage de son activité en tant qu’exploitant, il sera nécessaire de se diriger vers le stage complet du permis d’exploitation sur Colmar, en trois journées. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Colmar doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Colmar comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Colmar 68000
