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Licence 4 - Bar - Restaurant Viriat 01
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Viriat Ain
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Viriat
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’ouvrir votre établissement. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, pensez à appeler votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Effectuez votre inscription dès à présent : sept jours avant le stage, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Vous voulez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service après-vente. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département 01 - Ain, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui puisse vous donner l’opportunité de vous procurer votre permis d’exploitation. Sur Viriat, quatre types de stages vous sont proposés : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur.
Permis exploitation 3 jours
Viriat 01000
Stage à 599 € à Oyonnax
Stage d'exploitation France Oyonnax Stage d'exploitation France Oyonnax
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.
La formation HACCP sur Viriat
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos démarches. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Viriat
Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise de participer à un cursus approfondi, sur trois jours. La formation balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre établissement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Viriat
Ce cursus est destiné à trois typologies de pros. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures si vous souhaitez devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Il vous sera possible de choisir ce stage en un jour si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. À l’issue d’une dizaine d’années de gérance, les professionnels seront contraints de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera envisageable par le biais de ce stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Viriat doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Viriat comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Viriat 01000
