Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Ambérieu-en-Bugey Ain
Permis exploitation Amberieu-en-Bugey : découvrez nos offres
La profession de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Un cursus de formation doit être entrepris à vos frais, pour obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence après 10 années d’exercice, ou pour être autorisé à exercer, vous aurez l’opportunité de participer à l’une de nos formations. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service clientèle. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, sept jours avant le jour J. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département 01 - Ain, vous trouverez en quelques clics une structure près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de vous procurer votre permis d’exploitation. Il vous sera possible de financer votre formation, songez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur Amberieu-en-Bugey.
Permis exploitation 3 jours
Ambérieu-en-Bugey 01000
Stage à 599 € à Oyonnax
Stage d'exploitation France Oyonnax Stage d'exploitation France Oyonnax
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour les restaurateurs. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Il s’agit d’un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.
La formation permis exploitation 1 jour sur Amberieu-en-Bugey
Ce stage en 1 jour est destiné à 3 typologies de professionnels. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage afin de tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Les exploitants qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce cursus, à l’issue de 10 années d’activité. Pour tenir un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, c’est ce cursus de formation que vous devrez choisir.
Le pack restaurateur sur Amberieu-en-Bugey
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux pros qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Amberieu-en-Bugey
La formation permis d’exploitation sur Amberieu-en-Bugey en trois journées est conseillé aux exploitants qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. L’objectif est de traiter tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Cette formation se déroule en 20h de cours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Ambérieu-en-Bugey doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Ambérieu-en-Bugey comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Ambérieu-en-Bugey 01000
