Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Longuyon Meurthe-et-Moselle
Permis exploitation : votre stage sur Longuyon
Le métier de gérant de bar ou de restaurateur vous intéresse ? Vous allez devoir prendre part à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Via notre service, quatre offres de stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour ouvrir votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour avoir le droit d’exercer après dix années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Dans le département 54 - Meurthe et Moselle ou au sein de la région Grand Est, vous trouverez facilement un service à proximité de votre ville, qui puisse vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation. Sur Longuyon, quatre thèmes de formations vous sont proposés : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nous restons disponibles si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre ligne dédiée vous prend en charge durant les jours ouvrables. Une certaine souplesse est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son déroulement.
Avant l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
La formation permis exploitation une journée sur Longuyon
Trois types de professionnels seront en mesure de choisir cette formation. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez choisir. Cette formation est conseillée pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Les pros sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après dix ans, c’est la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir.
La formation permis exploitation trois jours sur Longuyon
Si vous êtes sur le point de lancer votre exploitation, la formation permis d’exploitation sur Longuyon en 3 jours sera obligatoire. Tous les sujets essentiels seront au programme. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation HACCP sur Longuyon
En tant que futur restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Ce stage est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver idéalement les aliments.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Longuyon doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Longuyon comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Longuyon 54000
