Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Balma Haute-Garonne
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Balma
Vous projetez de devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Via notre service, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre portée, vous donnant la possibilité d’obtenir ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : un grand nombre de structures sont en mesure de vous accueillir, sur le département 31 - Haute-Garonne. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre service client. Si vous souhaitez annuler votre participation 7 jours avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Sur Balma, quatre thèmes de stages sont disponibles : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur.
Permis exploitation 3 jours
Balma 31000
Stage à 699 € à Toulouse
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de stages apte à satisfaire les besoins des exploitants voulant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans ce pack complet.
Le stage permis exploitation complet sur Balma
Si vous êtes sur le point de lancer votre bar ou restaurant, il sera demandé d’effectuer le stage complet du permis d’exploitation sur Balma, en 3 jours. Le but est d’aborder l’ensemble des informations requises pour gérer son exploitation légalement. 20h de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
La formation permis exploitation 1 jour sur Balma
Ce cursus s’adresse à trois types de professionnels. Les exploitants souhaitant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir ce cursus, après une expérience de dix ans dans le métier. Cette formation est recommandée aux pros souhaitant vendre de l’alcool durant les horaires nocturnes. Ce cursus se consacre aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas.
La formation HACCP sur Balma
Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint de participer à ce stage. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Balma doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Balma comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Balma 31000
