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Licence 4 - Bar - Restaurant Maizières-lès-Metz 57
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Maizières-lès-Metz Moselle
Comment obtenir le permis d’exploitation Maizieres-les-Metz ?
Vous désirez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Des formations sont à votre disposition par le biais de notre service, vous offrant l’opportunité d’obtenir ce précieux sésame, obligatoire pour ouvrir votre bar ou restaurant, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir au sein du département 57 - Moselle, et partout sur la région Grand Est. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Maizieres-les-Metz, s’adaptant à le type d’activité qui vous intéresse. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, vous permettant ainsi de vous faire financer votre permis d’exploitation. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, il faut savoir que nos cursus sont agréés par le ministère de l’intérieur. Sept jours avant la formation, l’annulation n’est pas facturée. Une question, un besoin particulier ? Prenez contact avec notre SAV.
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations qui conviendra aux exploitants souhaitant ouvrir leur restaurant. On pourra trouver dans cette formule la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation complet sur Maizieres-les-Metz
Pour débuter son activité en tant que gérant, la loi préconise un cursus complet, sur trois journées. L’ensemble des sujets essentiels seront au programme. 20h d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Maizieres-les-Metz
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour ouvrir un restaurant. Ce stage est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Ce diplôme est reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible de choisir le e-learning.
La formation permis exploitation 1 jour sur Maizieres-les-Metz
Voici les professionnels qui peuvent choisir ce cursus. Les gérants doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera réalisable grâce à ce cursus. Vous pourrez choisir ce cursus de 7 heures si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Maizières-lès-Metz doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Maizières-lès-Metz comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Maizières-lès-Metz 57000
