Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Carbon-Blanc Gironde
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Carbon-Blanc
Pour votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous permettant de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous donnera l’opportunité de monter votre affaire légalement. Via notre plateforme, vous pourrez bénéficier de stages dédiés, vous donnant la possibilité d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Nous sommes disponibles si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre service client vous accueille 5 jours sur 7. Nous disposons de quatre stages permis d’exploitation sur Carbon-Blanc : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Vous aurez l’opportunité d’annuler votre formation alcool sans frais, 7 jours au préalable. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à notre service : nos formations sont reconnues par l’Etat. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Un grand nombre de structures existent sur la région Nouvelle-Aquitaine, et sur tout le département 33 - Gironde.
Pack PE + HA
Carbon-Blanc 33000
Stage à 1200 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera parfait, notamment de par son tarif préférentiel. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
Le stage permis exploitation une journée sur Carbon-Blanc
Trois types d’activités sont concernés par ce stage. Vous pourrez sélectionner cette formation en un jour si votre commerce implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage se consacre aux exploitants souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Ce cursus concerne les personnes souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation.
Le stage permis exploitation complet sur Carbon-Blanc
Le cursus complet est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Ce stage nécessite 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Carbon-Blanc
Vous voulez devenir restaurateur ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de passer par ce stage. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Carbon-Blanc n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Carbon-Blanc 33000
