Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous oblige à posséder des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’exercer. Afin de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous permettra de participer à des formations, de différentes natures. Nous restons à votre disposition pour vous apporter toutes les réponses nécessaires : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service après-vente. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum sept jours avant la date prévue. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Floirac, à vous de choisir la formation nécessaire pour votre projet. Un grand nombre de centres sont disponibles pour vous accueillir au sein du département 33 - Gironde, et partout sur la région Nouvelle-Aquitaine. Un financement de votre formation est possible, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Pour votre formation licence 4, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur.
Floirac 33000
Stage à 799 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Le stage permis exploitation trois jours sur Floirac
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la loi préconise de participer à un cursus complet, sur 3 jours. La vocation de ce stage est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son bar ou restaurant. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.
Le stage permis exploitation une journée sur Floirac
C’est un stage destiné à plusieurs métiers. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à ce cursus. Il est recommandé d’opter pour ce cursus d’une journée si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Les professionnels désirant repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, après avoir été exploitant pendant 10 ans.
Le pack restaurateur sur Floirac
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.
La formation HACCP sur Floirac
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour ouvrir un restaurant. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.
Le permis d'exploitation, stage de 3 jours
Pour tous les exploitants n'entrant pas dans les catégories sus-citées cette formation est obligatoire. Cette formation dure 20 heures et s'articule sur trois jours. Elle s'adresse donc à tous les exploitants ou propriétaires de bars, discothèques, pubs... Le contenu de cet enseignement comporte deux grands volets que sont les connaissances réglementaires et législatives. En plus de vous guider dans la conduite de votre projet, ce stage vous informe sur vos futures obligations en termes de prévention et de santé publique. Il existe un certain nombre de règles qui, si elles ne sont pas respectées, peuvent déboucher sur des sanctions.
La formation HACCP dans la ville de Floirac
Dès lors que votre activité entre dans le cadre de la restauration commerciale, au minimum un membre de votre effectif doit être formé sur l'hygiène alimentaire.
Cette formation de 14 heures propose un programme assez complet en matière d'hygiène. Tout d'abord, vous serez sensibilisé sur les dangers potentiels pour les consommateurs. Ces dangers peuvent être de quatre natures différentes :
La deuxième partie du stage aborde la façon de répondre à ces dangers. Par le biais du plan de maîtrise sanitaire (PMS) qui décline l'ensemble des bonnes attitudes à adopter, vous serez initié aux règles élémentaires d'hygiène. Le respect de la chaine du froid, le respect des dates limites de consommation, l'organisation et la gestion des stocks, les mesures préventives...
Ce contenu, dispensé dans la ville de Floirac, vous prépare à répondre de façon responsable aux contrôles d'hygiène que vous subirez régulièrement dans votre pratique, et bien entendu à respecter la santé des consommateurs.
Le pack deux en un, permis d'exploitation et hygiène alimentaire
Ce duo de formation propose les deux volets en une seule session. Les formations sont données dans leur intégralité, la durée est par conséquent plus longue. La ville de Floirac la donne moyennant un prix attractif. Cela vous permet de condenser ces temps de stage et ainsi de gagner du temps.
Floirac 33000
