Malgrès de nombreux avantages, le camion à pizza présente de nombreux inconvénients. Parmis eux, les autorisations de stationnement délivrées par les mairies.

Obtenir des autorisations de la mairie

A l’inverse d’un local fixe, le camion pizza dépend de la législation des commerces ambulants.

En plus de devoir demander et obtenir votre carte de commerçant ambulant, vous devez également avoir des autorisations de stationnement écrites afin de pouvoir stationner votre camion pizza sur les différents emplacements où vous souhaitez exercer votre activité.

Afin de stationner sur des lieux publics, vous devez obtenir une autorisation écrite des communes dans lesquelles vous souhaitez placer votre camion pizza.
Bien entendu, les mairies croulant sous ce type de demandes, il est très rare d’obtenir l’emplacement exact aux horaires que vous souhaitez.
Vous déterminerez donc avec celles-ci vos emplacements et vos heures de stationnement en fonction des disponibilités. Cette démarche doit être faite au près de chaque commune dans laquelle vous souhaitez exercer votre activité de pizzaïolo ambulant.


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