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Licence 4 - Bar - Restaurant Saint-Pierre-du-Perray 91
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Saint-Pierre-du-Perray Essonne
Passez votre permis exploitation sur Saint-Pierre-Du-Perray
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar vous intéresse ? Un cursus de formation doit être effectué à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations seront disponibles. Une question ? Contactez notre service après-vente. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre formation alcool, sept jours avant le jour J. Pour que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute tranquillité, il faut savoir que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. Il est possible que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Des centres vous attendent partout en France pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 91 - Essonne que sur toute la région Île-De-France. Sur Saint-Pierre-Du-Perray, vous trouverez en tout 4 typologies différentes, il sera nécessaire de faire sa sélection en fonction de la nature de l’établissement qui vous intéresse.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Saint-Pierre-Du-Perray
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera nécessaire pour vous de passer par ce stage. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable dans le monde entier, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Pierre-Du-Perray
Il s’agit d’un stage pouvant convenir à trois types de métiers. Si votre projet implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, c’est cette formation qu’il faudra sélectionner. Il sera nécessaire de choisir cette formation si votre projet est de gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Les exploitants ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation.
Le stage permis exploitation complet sur Saint-Pierre-Du-Perray
Pour démarrer son activité en tant que gérant, la loi oblige à s’inscrire à un cursus complet, sur 3 jours. Tous les points importants seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur Saint-Pierre-Du-Perray
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera très intéressant, notamment en termes de budget. Vous profiterez de la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Saint-Pierre-du-Perray doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Saint-Pierre-du-Perray comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Saint-Pierre-du-Perray 91000
