Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Saint-Germain-lès-Corbeil Essonne
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saint-Germain-les-Corbeil
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Pour renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Un suivi personnalisé est prévu : notre ligne dédiée vous accueille 5 jours sur 7. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos stages, selon vos droits, songez à vous renseigner pour obtenir un financement. Sur Saint-Germain-les-Corbeil, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera important de faire sa sélection en fonction de la nature de son projet. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute tranquillité, sachez que nos formations sont agréées par le ministère de l’intérieur. Sur la région Île-De-France, dans le département 91 - Essonne, vous trouverez aisément un service près de chez vous, qui sera apte à vous donner la chance de vous procurer votre permis d’exploitation.
La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Germain-les-Corbeil
Plusieurs types de professionnels auront l’opportunité de sélectionner ce stage. Pour gérer un commerce avec un débit d’alcool nocturne, vous devrez choisir cette formation. Pour proposer des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Les pros qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, à l’issue de dix ans d’activité.
Le pack restaurateur sur Saint-Germain-les-Corbeil
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs stages à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire est disponible dans cette formule complète.
La formation hygiène alimentaire sur Saint-Germain-les-Corbeil
Vous voulez gérer un restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous d’envisager ce stage. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être préparé en e-learning.
La formation permis exploitation 3 jours sur Saint-Germain-les-Corbeil
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la loi préconise de participer à une formation complète, sur 3 jours. La vocation de ce stage est de traiter toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Saint-Germain-lès-Corbeil doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Saint-Germain-lès-Corbeil comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Saint-Germain-lès-Corbeil 91000
