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Licence 4 - Bar - Restaurant Fleury-Mérogis 91
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Fleury-Mérogis Essonne
Permis exploitation Fleury-Merogis : découvrez nos offres
Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre affaire légalement. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, pour ouvrir un établissement, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera d’une grande aide. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre service client. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge au sein du département 91 - Essonne, et sur l’ensemble de la région Île-De-France. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée sans frais. Nos cursus sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, en fonction de vos droits, pensez à vous renseigner pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Quatre offres de permis d’exploitation sont proposées sur Fleury-Merogis, en adéquation avec votre projet et vos besoins.
La formation permis exploitation une journée sur Fleury-Merogis
Voici les types de professionnels qui auront la faculté de sélectionner ce cursus. Les professionnels qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Cette formation est envisageable pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Pour tenir un établissement avec un débit d’alcool nocturne, c’est ce cursus qui sera recommandé.
Le pack restaurateur sur Fleury-Merogis
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans ce pack complet.
Le stage permis exploitation complet sur Fleury-Merogis
Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. Tous les renseignements nécessaires seront au programme. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Fleury-Merogis
Votre projet est de pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Fleury-Mérogis doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Fleury-Mérogis comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Fleury-Mérogis 91000
