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Licence 4 - Bar - Restaurant Épinay-sur-Orge 91
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Épinay-sur-Orge Essonne
Comment obtenir le permis d’exploitation Epinay-sur-Orge ?
Vous préparez en ce moment un projet pro, qui vous oblige à acquérir des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, afin d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles par le biais de notre service, vous offrant le droit d’obtenir cette autorisation, nécessaire pour lancer votre bar, ou en fonction des cas, pour être en mesure d’exercer après dix ans d’activité, grâce à un renouvellement de votre licence. Sur Epinay-sur-Orge, vous trouverez en tout 4 formules différentes, il vous incombera de sélectionner le stage qui correspond à votre projet. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Île-De-France : de nombreuses structures existent, sur le département 91 - Essonne. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, sachez que nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Nos stages sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Un droit de rétractation est prévu sans frais, 1 semaine au préalable. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept par le biais de notre service après-vente.
Le stage permis exploitation trois jours sur Epinay-sur-Orge
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, il sera obligatoire d’opter pour la formation complète du permis d’exploitation sur Epinay-sur-Orge, en trois journées. L’ensemble des sujets essentiels seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le stage permis exploitation une journée sur Epinay-sur-Orge
Ce stage en 1 jour est destiné à 3 typologies d’exploitants. Les exploitants ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, à l’issue de dix années d’activité. Si votre projet professionnel implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, c’est ce cursus de formation qu’il faudra sélectionner. Vous allez devoir sélectionner ce stage si votre projet est de gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.
Le pack restaurateur sur Epinay-sur-Orge
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble deux stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule qui inclut tout ce dont vous aurez besoin.
La formation HACCP sur Epinay-sur-Orge
Pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP sera nécessaire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Épinay-sur-Orge doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Épinay-sur-Orge comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Épinay-sur-Orge 91000
