Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Salles Gironde
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Salles
Pour votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous permettant d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous donnera le droit d’exercer ce type de profession légalement. Au démarrage de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, nous vous mettons à disposition des stages de formation adaptés, de différentes natures. Nos cursus sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de vous faire financer votre stage. De nombreux structures existent au sein du département 33 - Gironde, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Si vous décidez d’annuler votre participation une semaine avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée. Un suivi personnalisé est prévu : notre service après-vente vous prend en charge durant les jours ouvrables. Nos stages sont conçus autour de plusieurs thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire.
Permis exploitation 3 jours
Salles 33000
Stage à 699 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est un regroupement de stages qui conviendra aux pros souhaitant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans ce pack complet.
La formation permis exploitation trois jours sur Salles
Le stage complet permis d’exploitation Salles est idéal pour les professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. Tous les points essentiels seront abordés. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.
La formation HACCP sur Salles
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour ouvrir un restaurant. Cette formation est obligatoire peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le stage permis exploitation une journée sur Salles
Différents types d’activités sont concernés par ce stage. Les exploitants désirant renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir ce cursus, après avoir exercé leur activité pendant dix années. La formation permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Si votre projet inclut la vente d’alcool entre 22h et 8h, c’est ce cursus de formation qui sera recommandé.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Salles doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Salles comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Salles 33000
