Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Arès Gironde
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Ares
Vous voulez être à même de devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un stage, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles via notre plateforme, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, songez à solliciter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Sur la région Nouvelle-Aquitaine, dans le département 33 - Gironde, sachez que plusieurs centres sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Une certaine flexibilité est possible : si vous avez un impondérable, sachez que votre formation peut être annulée au moins sept jours avant son démarrage. Il s’agit bien sûr de formations reconnues par l’Etat. Sur Ares, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de son projet. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre service clientèle.
Permis exploitation 3 jours
Arès 33000
Stage à 699 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Différents types d’exploitants peuvent choisir cette formation de 7 heures. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 années de gérance, cela sera possible grâce à ce stage. Ce cursus est conseillé aux exploitants qui souhaitent être habilités à commercialiser de l’alcool durant les périodes de nuit. Ce stage est idéal pour les professionnels souhaitant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.
La formation permis exploitation complet sur Ares
Le cursus en 3 jours sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. Le cursus vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Ares
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez contraint de passer par ce stage peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement classique, la formation HACCP sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le pack restaurateur sur Ares
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule inclut la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Arès doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Arès comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Arès 33000
