Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Vélizy-Villacoublay Yvelines
Passez votre permis exploitation sur Velizy-Villacoublay
Pour votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Vous aurez l’obligation de participer à un stage, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles grâce à notre plateforme, dont le but est de vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Nous Vous aurez la faculté de faire votre choix parmi quatre formations permis d’exploitation sur Velizy-Villacoublay : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Île-De-France : de nombreuses structures sont disponibles, sur le département 78 - Yvelines. Un besoin particulier ? Prenez contact avec notre service après-vente. Pour ce qui est de votre formation licence IV, bien sûr nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, une semaine avant la date prévue.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Velizy-Villacoublay
Ce cursus de formation est destiné à 3 typologies de professionnels. Pour tenir un commerce avec un débit d’alcool accessible de 22h à 8h, c’est ce cursus qui sera idéal. Les pros qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en commercialisant à ses occupants des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être effectuée.
La formation permis exploitation 3 jours sur Velizy-Villacoublay
Le cursus en 3 jours est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. La vocation de ce cursus est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Velizy-Villacoublay
Votre projet est de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible de choisir le e-learning.
Le pack restaurateur sur Velizy-Villacoublay
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule pratique et complète.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Vélizy-Villacoublay n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Vélizy-Villacoublay 78000
