Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire au Plessis-Bouchard Val-d'Oise
Permis exploitation Le Plessis-BoucharD : découvrez nos offres
Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Pour concrétiser votre projet, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Des formations sont à votre disposition par le biais de notre plateforme, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou pour être en mesure de continuer d’exercer, en effectuant le renouvellement de votre licence. Un besoin particulier ? Contactez notre SAV. Sur Le Plessis-BoucharD, quatre thèmes de cursus sont disponibles : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, songez à appeler votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Vous pourrez vous rétracter librement, 7 jours au préalable. Au sein du département 95 - Val D’Oise ou au sein de la région Île-De-France, vous trouverez facilement un service près de chez vous, qui puisse vous donner la possibilité de vous procurer votre permis d’exploitation. Il s’agit de toute évidence de formations agréées par l’Etat.
La formation permis exploitation 3 jours sur Le Plessis-BoucharD
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la loi préconise un cursus approfondi, sur trois journées. L’ensemble des sujets essentiels seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP sur Le Plessis-BoucharD
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour devenir restaurateur. Vous serez concerné par ce cursus pour la restauration traditionnelle et rapide. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.
Le pack restaurateur sur Le Plessis-BoucharD
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent ouvrir leur établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans ce pack complet.
La formation permis exploitation une journée sur Le Plessis-BoucharD
Il s’agit d’un cursus en mesure de convenir à plusieurs projets professionnels. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 années d’activité, cela sera possible grâce à cette formation. Cette formation est idéale pour les exploitants désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas. Cette formation est indiquée à ceux qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées durant les périodes nocturnes.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville du Plessis-Bouchard n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Le Plessis-Bouchard 95000
