Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Villiers-le-Bel Val-d'Oise
Comment obtenir le permis d’exploitation Villiers-le-Bel ?
La profession de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Un stage doit être effectué à vos frais, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Via notre site web, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Une certaine souplesse est possible : 7 jours avant la formation, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous accueillir, aussi bien sur le département 95 - Val D’Oise que sur toute la région Île-De-France. Il s’agit évidemment de formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Quatre formations de permis d’exploitation existent sur Villiers-le-Bel, il sera essentiel de choisir en fonction de la nature de son projet. Vous désirez en savoir davantage ? Contactez notre service après-vente. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez.
La formation hygiène alimentaire sur Villiers-le-Bel
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint de vous inscrire à ce stage. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de ce stage est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Le pack restaurateur sur Villiers-le-Bel
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout ce qu’il vous faut pour démarrer est disponible dans cette formation très avantageuse.
La formation permis exploitation 3 jours sur Villiers-le-Bel
Si vous êtes sur le point de lancer votre établissement, la formation permis d’exploitation sur Villiers-le-Bel en 3 jours sera préconisée. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, légalement. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.
Le stage permis exploitation une journée sur Villiers-le-Bel
Cette formation peut convenir à 3 types d’exploitants. Il est recommandé d’opter pour cette formation de 7 heures si vous voulez pouvoir commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Il sera nécessaire de choisir ce cursus si vous souhaitez devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Cette formation concerne les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Villiers-le-Bel n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Villiers-le-Bel 95000
