Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Ermont Val-d'Oise
Passez votre permis exploitation sur Ermont
Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Afin que cela soit envisageable, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la faculté de vous inscrire à l’un de nos cursus. Nous restons disponibles afin de répondre à vos questions : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre SAV. Au sein du département 95 - Val D’Oise ou au sein de la région Île-De-France, vous trouverez aisément un centre dans les alentours de votre domicile, qui sera apte à vous donner la chance de devenir gérant en restant dans le cadre légal. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Sur Ermont, nous vous proposons en tout 4 typologies différentes, s’adaptant à vos besoins et votre projet professionnel. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence 4 en toute tranquillité. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi.
La formation permis exploitation 1 jour sur Ermont
Voici les professionnels qui seront en mesure de choisir cette formation de 7 heures. Il est recommandé d’opter pour ce cursus en un jour si vous souhaitez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Après dix ans d’expérience, les pros devront penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage est idéal pour cela. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être effectuée.
La formation permis exploitation trois jours sur Ermont
Au lancement de son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Ermont en trois journées complètes sera obligatoire. L’ensemble des renseignements nécessaires seront au programme. Ce stage nécessite 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Ermont
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les besoins des professionnels voulant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.
La formation HACCP sur Ermont
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et vous aurez la possibilité d’opter pour l’enseignement à distance.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Ermont n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Ermont 95000
