Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Saint-Rémy-de-Provence Bouches du Rhône
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Saint-Remy-De-Provence
Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous donnant le droit d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Il sera demandé de participer à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Si vous être contraint de renouveler votre licence dix ans après l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre formation, pensez à solliciter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à nos centres : nos formations sont validées par le ministère de l’intérieur. Un grand nombre de structures sont disponibles pour vous prendre en charge sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, et sur l’ensemble du département 13 - Bouches Du Rhône. Nous Vous aurez l’opportunité de faire votre choix parmi quatre formations permis d’exploitation sur Saint-Remy-De-Provence : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. 7 jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Vous voulez en savoir davantage ? Notre service client sera tout disposé à vous apporter les réponses dont vous avez besoin.
Pack PE + HA
Saint-Rémy-de-Provence 13000
Stage à 899 € à Marseille
Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les besoins des pros qui souhaitent ouvrir leur restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
La formation permis exploitation trois jours sur Saint-Remy-De-Provence
Le stage complet permis d’exploitation Saint-Remy-De-Provence est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Tous les renseignements nécessaires seront au programme. Cette formation nécessite 20h de cours.
La formation HACCP sur Saint-Remy-De-Provence
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Remy-De-Provence
Il s’agit d’un stage pouvant convenir à trois types de projets pros. Cette formation est recommandée pour les personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Cette formation est indiquée aux professionnels qui souhaitent avoir le droit de commercialiser des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit. Après une dizaine d’années d’activité, les professionnels auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage d’une journée est recommandé pour l’obtenir.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Saint-Rémy-de-Provence n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Saint-Rémy-de-Provence 13000
