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Inscription immédiate et sécurisée

L'inscription à l’une de nos formations du permis d'exploitation ou de la formation d'hygiène alimentaire est rapide et entièrement sécurisée. Vos informations personnelles sont protégées et vos données bancaires sont cryptées. Une réservation par carte bancaire vous garantit la participation au stage. Un paiement par chèque ne le sera qu'après réception de celui-ci.

Des formations agréées dans toute la France

Notre centre propose ses propres formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire dans tous les départements de France. Tous nos formation permis d'exploitation sont agréés par la Préfecture de Police . Le numéro d'agrément Rofhya est disponible sur le détail des stages.

Annulation sans frais

Vous pouvez décaler ou annuler votre formation pour le débit de boissons gratuitement jusqu'à 7 jours du stage. Pour cela, il faut nous joindre par téléphone ou par email et nous donner la nouvelle date. A moins d'une semaine de la formation des frais de dossier vous seront réclamés.

Un suivi personnalisé

Notre équipe est à votre écoute du lundi au vendredi entre 9h et 17h. Vous pouvez nous joindre par téléphone ou par email. Nous pourrons répondre à toutes vos questions de votre inscription à votre formation permis exploitation.

Règlement à 4 fois sans frais via PayPal

Faites vos achats sur vos sites préférés avec PayPal. Ayez l’esprit tranquille en sachant que la Protection des Achats PayPal vous couvre sur les achats éligibles. Le Paiement en 4X proposé par PayPal vous permet de régler vos achats en 4 versements : un le jour de l’achat et les trois autres mensuellement, sans frais.

1. Je rachète un établissement disposant déjà d’une licence IV. Dois-je tout de même suivre le permis d’exploitation ?

Oui. Le permis d’exploitation est obligatoire pour tous les exploitants, quelle que soit la licence déjà en place ou la catégorie de boissons vendues.

2. Mon employé a suivi la formation en hygiène alimentaire. Dois-je la faire également ?

Si une personne au sein de l’entreprise possède l’attestation, vous êtes en conformité. Cependant, il est conseillé de vous former personnellement : si l’employé quitte l’entreprise, vous ne serez plus en règle.

3. Mon OPCA finance ma formation. Puis-je suivre le stage chez vous ?

Oui. Nous vous fournissons la facture et les feuilles de présence nécessaires pour votre prise en charge.

4. Comment obtenir un devis ?

Contactez notre équipe de formateurs aux numéros indiqués en haut de la page, et nous vous le ferons parvenir.

5. Je possède une chambre d’hôtes. Le permis d’exploitation d’1 jour est-il suffisant ?

Oui. Les propriétaires de chambres d’hôtes doivent suivre uniquement la formation courte d’une journée.

6. Dans quels autres cas puis-je effectuer le permis d’exploitation en 1 jour ?

La formation d’un jour est réservée aux exploitants pouvant justifier d’au moins 10 ans d’expérience, via un extrait Kbis.

7. Proposez-vous un pack “Ouverture de restaurant” incluant permis d’exploitation + hygiène alimentaire ?

Oui, ce pack est disponible dans certaines régions. Consultez notre site pour connaître les lieux concernés.

8. Je vends de l’alcool à emporter dans une alimentation. Dois-je suivre le permis d’exploitation ?

Oui, si votre commerce est ouvert entre 22 h et 8 h, la formation d’un jour est obligatoire.

9. Puis-je payer en plusieurs fois ?

Non. L’inscription est validée uniquement après réception du paiement complet.

10. Je me suis inscrit mais je n’ai pas encore réglé. Puis-je venir le jour du stage ?

Non. Sans paiement, votre inscription ne peut pas être validée.

11. À quel moment suis-je obligé de suivre cette formation ?

Avant l’ouverture de votre établissement. Elle est obligatoire pour exercer.

12. Je suis propriétaire d’une boucherie-traiteur. Dois-je suivre la formation d'hygiène alimentaire ?

Oui. Toute activité impliquant fabrication ou conservation de denrées alimentaires nécessite cette formation.

13. Nous sommes deux cogérants à 50/50. Qui doit suivre le permis d’exploitation ?

Dans ce cas, les deux cogérants doivent suivre la formation. (En général, seul le gérant majoritaire est concerné.)

14. Combien de temps est valable le permis d’exploitation ?

Le permis d’exploitation est valable 10 ans, après quoi un renouvellement de 6 heures est obligatoire.

15. Quel est le délai pour recevoir mon attestation après la formation ?

L’attestation est généralement remise le jour même à l’issue de la formation.

16. Le stage est-il possible en visioconférence ?

Oui, les formations peuvent être suivies en présentiel ou en ligne, selon les sessions proposées.

17. Quelles pièces dois-je apporter lors du stage ?

Une pièce d’identité et, si applicable, tout justificatif d’expérience (Kbis, attestation d’ancienneté…). Les stagiaires à distance doivent être en mesure d'activer leur caméra.

18. Le permis d’exploitation est-il obligatoire pour une licence restauration ?

Oui. Toute obtention de licence restaurant ou licence IV/III nécessite le permis d’exploitation.

19. Puis-je transférer ma licence IV dans une autre commune ?

Cela dépend de la réglementation préfectorale et municipale. Le permis d’exploitation reste toutefois obligatoire.

20. La formation hygiène alimentaire est-elle valable à vie ?

Oui, il n’existe pas actuellement d’obligation officielle de renouvellement, bien qu’une mise à jour régulière soit fortement recommandée.

21. Combien coûtent les formations ?

Les tarifs varient selon le type de stage (1 jour / 2,5 jours) et la région. Les prix sont affichés sur notre site.

22. Les formations sont-elles ouvertes aux non-résidents français ?

Oui, tant que vous fournissez une pièce d’identité valide. La formation est conforme à la réglementation française.

Les différentes licences pour vendre des boissons alcoolisées

Comprendre les licences restaurant, bar, licence IV, snack / vente nocturne, et les formations associées

En France, la vente de boissons alcoolisées est strictement encadrée par la loi. Pour pouvoir proposer de l’alcool à vos clients — que ce soit dans un bar, un restaurant, un snack, une chambre d’hôtes ou un commerce de nuit — il est obligatoire de disposer d’une licence adaptée à votre activité ainsi que d’un permis d’exploitation valide.

Voici un panorama complet et détaillé des licences existantes et des formations obligatoires.

1. Les licences Restaurant

La licence restaurant permet de vendre de l’alcool uniquement à l’occasion des repas, c’est-à-dire dans le cadre d’une consommation accompagnée d’un plat préparé sur place.

Il existe deux catégories :

Licence Restaurant (ou Licence Grande Restauration)
· Autorise la vente de toutes les boissons alcoolisées (types 1 à 5).

· Condition : vente uniquement pendant un repas.

Licence Petite Restauration
· Autorise la vente uniquement des boissons du groupe 3 (vins, bières, cidres…), toujours pendant les repas.

➤ Formation obligatoire
Toute personne ouvrant un restaurant doit participer à un stage permis d’exploitation de 20 h sur 3 jours, sauf si elle justifie plus de 10 ans d’expérience (formation réduite à 1 jour).

Notre centre agréé propose chaque mois des formations restaurant dans de nombreuses régions. L’inscription se fait directement en ligne.

2. Les licences Bar

La licence bar permet la vente d’alcool à consommer sur place, même en dehors des repas.
C’est la licence utilisée pour les bars, cafés, pubs, discothèques… Les deux catégories principales :

Licence III (ou licence de débit de boissons limitée)
· Autorise la vente d’alcool jusqu’au groupe 3 : vins, bières, cidres, liqueurs légères.

Licence IV (la “Grande Licence”)
· Licence la plus complète : autorise la vente de toutes les boissons alcoolisées jusqu’au groupe 5 : rhum, spiritueux, cocktails forts, etc.
· Indispensable pour les établissements de nuit, bars, clubs…

➤ Formation obligatoire
Pour exploiter un bar (Licence III ou Licence IV), le permis d’exploitation est obligatoire.
Le stage dure 20 heures sur 3 jours (ou 1 jour pour les exploitants expérimentés).

Notre centre agréé n° 13-2022-02-18-00001, certifié par le Ministère de l’Intérieur, assure des formations licences bar dans toute la France.

3. Licence “Snack / Alcool à emporter de nuit”

Si vous vendez de l’alcool à emporter entre 22h et 8h, vous devez obligatoirement déclarer cette activité et obtenir une licence spécifique (Permis de Vente d’Alcool la Nuit).

Cette obligation concerne par exemple :
· les snacks ouverts tard,
· les épiceries de nuit,
· les livraisons de boissons,
· certains food-trucks.

➤ Formation obligatoire
La vente nocturne d’alcool nécessite un permis d’exploitation d'1 journée, même si l’établissement ne vend que des boissons à emporter.

4. Licence IV – Détails importants

La Licence IV est la licence la plus recherchée et la seule autorisant la vente de boissons alcoolisées de toutes catégories, y compris les spiritueux forts.

Elle est :
· non créable (nombre limité en France),
· uniquement transférable ou à racheter,
· soumise à une déclaration préalable en mairie,
· et nécessite obligatoirement un permis d’exploitation valide 10 ans.

➤ Formation associée
En vous inscrivant à l’une de nos sessions :
· vous obtenez automatiquement votre permis d’exploitation,
· aucun examen final n’est requis, seule la présence est obligatoire,
· votre attestation vous est remise à la fin du stage.

5. Le Permis d’Exploitation : une obligation pour toutes les licences

Le permis d’exploitation est une formation réglementaire obligatoire pour :
· Bar / Café / Pub (Licence III & IV)
· Restaurant / Snack / Food-truck
· Débit de boissons temporaire
· Etablissement vendant de l’alcool la nuit
· Hébergement proposant de l’alcool (chambres d’hôtes, gîtes…)

Durée :
· 20 heures (3 jours) pour les nouveaux exploitants
· 6 heures pour le renouvellement (tous les 10 ans)
· 7 heures / 1 jour pour les exploitants justifiant de +10 ans d’expérience

Quelle différence entre “licence à emporter” et “licence sur place” ?
· Sur place : consommation dans l’établissement → licence bar / restaurant.
· À emporter : vente scellée pour consommation ailleurs → licence à emporter.
Une formation peut être nécessaire selon les horaires.

Comment obtenir une Licence IV si on n’en trouve pas ?
Vous devez la racheter ou la transférer. La création est interdite depuis 1960.

Puis-je ouvrir un bar éphémère / événement ?
Oui, via un débit de boissons temporaire, soumis à autorisation en mairie.

Puis-je exploiter une licence au nom d’une société ?
Oui, mais le gérant doit être titulaire du permis d’exploitation.

Le permis d’exploitation – Formation complète de 20 heures

(Obligatoire pour l’ouverture ou la reprise d’un débit de boissons ou d’un restaurant servant de l’alcool)

La formation dite “permis d’exploitation – 20 heures” est la formation complète, également appelée formation initiale. Elle s’adresse aux personnes qui souhaitent :
· ouvrir un bar, café, pub ou discothèque,
· reprendre un débit de boissons existant,
· exploiter un restaurant qui sert des boissons alcoolisées (licence restaurant ou petite licence restaurant),
· créer une activité nécessitant une licence II, III ou IV.

Elle est obligatoire pour obtenir la licence de débit de boissons.

Objectif de la formation

Le permis d’exploitation vise à sensibiliser les exploitants aux obligations légales, à la responsabilité civile et pénale, et aux règles de prévention liées à la vente d’alcool.

Contenu détaillé de la formation (20 heures)

La durée totale est d’environ 2 jours et demi. Le programme est défini par le Ministère de l’Intérieur.

1. Cadre législatif et réglementaire
· Les différentes licences (II, III, IV, restaurant).
· Les conditions d’ouverture, les horaires, les obligations administratives.
· Les règles liées à la diffusion de musique et aux nuisances sonores.

2. Responsabilité civile et pénale de l’exploitant
· Vente d’alcool aux mineurs.
· états d’ivresse manifeste.
· Contrôles et sanctions.

3. Prévention et protection de la santé publique
· Lutte contre l’alcoolisme.
· Prévention des comportements à risque.
· Sécurité publique dans l’établissement.

4. Protection des salariés et réglementation du travail
· Règles relatives au personnel.
· Sécurité au travail.

5. Urbanisme, sécurité et accessibilité
· Obligations pour les établissements recevant du public (ERP).
· Accessibilité aux personnes handicapées.

Attestation et validité

À l’issue de la formation, l’organisme agréé délivre une attestation de permis d’exploitation.
· Validité : 10 ans dans toute la France, DOM-TOM inclus.
· Au terme des 10 ans, il faudra suivre une formation de mise à jour de 6 ou 7 heures (formation courte).

Qui peut assurer cette formation ?

Uniquement des organismes agréés par le Ministère de l’Intérieur.
(L’agrément garantit la conformité du contenu et des formateurs.)

Pour qui est faite la formation 20 heures ?

Elle s’adresse :
aux nouveaux exploitants,
à ceux qui n’ont jamais possédé de permis d’exploitation,
à ceux dont le permis n’est plus valable depuis longtemps.

Nos Formations Professionnelles

Permis d’Exploitation

Notre formation Permis d’Exploitation permet aux exploitants de :

Obtenir ou renouveler la petite ou grande licence restaurant.
Connaître leurs droits et obligations légales.
Prévenir les risques liés à la vente d’alcool et protéger les mineurs.
Maîtriser la législation sur les stupéfiants, le tabac et l’ivresse publique.
Comprendre la responsabilité civile et pénale.

Durée : 1 jour (6 heures) | Validité : 10 ans

Permis d’Exploitation

Cette formation est indispensable pour tous les établissements de restauration et permet de :

Maîtriser les bonnes pratiques de fabrication et conservation des aliments.
Assurer la traçabilité des denrées alimentaires.
Mettre en place un plan de nettoyage et de désinfection efficace.
Respecter les réglementations sanitaires en vigueur.
Prévenir les risques de contamination et intoxications alimentaires.

Public concerné : Restaurants, ventes à emporter, self-services, fermes-auberges, traiteurs, sandwicheries, salons de thé et clubs de vacances.

Formation Sous Vide

Cette formation pratique permet de :

Maîtriser les techniques de mise sous vide des aliments.
Garantir la conservation et la sécurité alimentaire des produits.
Optimiser la durée de vie des denrées et réduire le gaspillage.
Respecter les normes d’hygiène et législation sanitaire.

Formation adaptée aux chefs, responsables de production, traiteurs et restaurateurs.

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Centres agréés sur tout le territoire français,
Formateurs experts et certifiés,
Programmes conformes aux réglementations en vigueur,
Formation pratique et adaptée aux besoins professionnels,
Possibilité d’inscription en ligne pour plus de flexibilité.

Nous accompagnons tous les professionnels de la restauration et des débits de boissons pour sécuriser leur activité, améliorer la qualité de leurs services et garantir la conformité légale de leur établissement.

Formation Permis d’Exploitation – 1 jour, 6 heures

Introduction

La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour tous les exploitants de débit de boissons et les professionnels de la restauration souhaitant détenir ou prolonger :

La petite licence restaurant,
La grande licence restaurant.

Elle est inscrite au Code de la santé publique et régie par le décret n°2011-869 du 22 juillet 2011. Notre organisme de formation est agréé par le Ministère de l’Intérieur et respecte les normes de certification en vigueur.

Durée : 1 journée (6 heures)
Validité du permis : 10 ans
Renouvellement : Formation de mise à jour obligatoire tous les 10 ans pour prolonger le permis.

Le temps de formation peut varier selon la classification du commerce et les heures de vente des boissons alcooliques.

Public concerné

La formation s’adresse notamment à :

Les exploitants déclarant l’ouverture, le changement de propriétaire, le déménagement ou le transfert d’un établissement (débit de boissons à consommer sur place : 2ᵉ, 3ᵉ et 4ᵉ catégories),
Les hôtels et lieux de restauration disposant d’une licence restaurant,
Les loueurs de chambres d’hôte (depuis 2009).

Les secteurs concernés : hôtellerie, restauration, bars et cafés.

Note : Les détenteurs d’une licence de vente à emporter souhaitant vendre de l’alcool entre 22h et 8h doivent obligatoirement obtenir le permis d’exploitation de nuit.

Objectifs de la formation

La formation vise à :

Sensibiliser aux risques liés à l’alcool et à la protection des mineurs,
Comprendre la législation sur les stupéfiants et la vente de tabac,
Connaître la répression en cas d’incitation à l’ivresse publique,
Maîtriser les principes généraux de responsabilité civile et pénale,
Prévenir les nuisances sonores (lutte contre le bruit).

Les détenteurs de permis peuvent, par dérogation et à titre exceptionnel, demander l’ouverture de leur établissement entre 2h et 5h du matin sous conditions.

Programme de la formation

Le contenu est défini par l’arrêté du 22 juillet 2011 et comprend :

1. Droits et obligations de l’exploitant,
2. Réglementation sur les licences et permis d’exploitation,
3. Prévention des risques liés à l’alcool,
4. Protection des mineurs et lutte contre l’alcoolisme,
5. Législation relative aux stupéfiants et à la vente de tabac,
6. Responsabilité civile et pénale,
7. Réglementation sur le bruit et nuisances sonores,
8. Procédures de contrôle et sanctions.

Les détenteurs de permis peuvent, par dérogation et à titre exceptionnel, demander l’ouverture de leur établissement entre 2h et 5h du matin sous conditions.

Inscription

Pour participer à une session :

Inscription en ligne via la carte de France disponible sur notre site,
Remplissage du formulaire de contact, avec possibilité de préciser des remarques,
Accès à la formation dans le centre le plus proche.

Conclusion

La formation Permis d’Exploitation permet d’exercer légalement avec une licence professionnelle en règle, tout en garantissant :

La sécurité des clients et du personnel,
Le respect des règles légales et réglementaires,
Une gestion responsable des établissements vendant de l’alcool.

Formation Hygiène Alimentaire – HACCP

Introduction

Dans tous les établissements de restauration rapide ou traditionnelle, l’exploitant est responsable de la sécurité alimentaire et de l’hygiène de ses employés.

Chaque employé doit suivre une formation en hygiène et sécurité alimentaire, indispensable pour garantir la salubrité des préparations et la sécurité des clients.

Objectifs de la formation

La formation en hygiène alimentaire permet de :

Maîtriser les bonnes pratiques de fabrication et de conservation des aliments,
Assurer la traçabilité des denrées,
Mettre en place un plan de nettoyage et de désinfection efficace,
Surveiller les températures des frigos, cuissons et refroidissements,
Réduire les risques sanitaires et respecter la réglementation.

Les services d’hygiène réalisent régulièrement des contrôles pour vérifier le respect de ces règles. Le non-respect peut entraîner des sanctions, amendes ou fermeture de l’établissement.

Obligation légale

Depuis 2012 :

Tout établissement déclaré à la Préfecture doit disposer d’un référent Hygiène formé et titulaire de l’attestation HACCP.

Exonération possible :

Personnes ayant 3 ans d’expérience en tant qu’exploitant ou gestionnaire,
Titulaires d’un diplôme de niveau 5 ou supérieur.

Public concerné

La formation concerne :

Restaurants traditionnels et rapides,
Établissements de vente à emporter,
Self-services et structures mobiles,
Salons de thé, clubs de vacances et fermes-auberges,
Traiteurs et sandwicheries.

Elle peut également s’adresser à :

Employés déjà en poste dans la restauration,
Chercheurs d’emploi souhaitant améliorer leur employabilité dans le secteur.

Contenu de la formation HACCP

1. Hygiène personnelle et organisation

Lavage des mains, tenue professionnelle, gestes de prévention.

2. Maîtrise des températures et conservation des aliments

Frigos, congélateurs, cuisson, refroidissement.

3. Nettoyage et désinfection

Plans de nettoyage, produits et fréquence.

4. Traçabilité des denrées

Suivi des fournisseurs, étiquetage et stockage.

5. Prévention des risques sanitaires

Contamination croisée, allergènes, plan de maîtrise sanitaire.

Contenu de la formation HACCP

La formation HACCP en hygiène alimentaire est indispensable pour :

Garantir la sécurité des clients,
Respecter les normes légales,
Prévenir les risques sanitaires,
Optimiser le fonctionnement et la réputation de l’établissement.

Se former à l’hygiène alimentaire est un passage obligatoire pour tous les acteurs de la restauration.

Permis d’exploitation de nuit et PVBAN – Vente de boissons alcoolisées

Introduction

Tout établissement commercial proposant des boissons alcoolisées la nuit (22h à 8h) doit être dirigé par un exploitant titulaire d’un permis d’exploitation de nuit et se conformer au PVBAN (Plan de Vente de Boissons Alcoolisées de Nuit).

Cette obligation concerne :

Restaurants, cafés, bars et discothèques,
Établissements proposant de la nourriture à emporter accompagnée de boissons alcoolisées,
Supermarchés, épiceries ou cavistes vendant de l’alcool après 22h.

Le PVBAN est un cadre réglementaire visant à organiser la vente d’alcool la nuit, prévenir les risques pour l’ordre public et protéger les mineurs.

Objectif de la formation

La formation permet à l’exploitant de :

Connaître la réglementation spécifique aux établissements nocturnes,
Respecter les obligations liées au PVBAN,
Prévenir la vente d’alcool aux mineurs,
Gérer un établissement en conformité avec l’ordre public et les règles de sécurité,
Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène et de gestion.

Durée de validité du permis : 10 ans, renouvelable après formation de mise à jour.

Thèmes abordés

La formation couvre notamment :

La protection des mineurs et la prévention des abus,
La réglementation des débits de boissons et ventes à emporter la nuit,
Les boissons fermentées, distillées et alcoolisées : vins, liqueurs, spiritueux, hydromel, vins doux naturels,
La déclaration d’ouverture et les licences nécessaires,
La gestion des établissements proposant musique, spectacles et pistes de danse,
Le respect du PVBAN et des autorisations de vente nocturne,
Les autorisations d’ouverture exceptionnelle entre 2h et 5h du matin.

Règles spécifiques aux établissements nocturnes et PVBAN

1. Horaires et autorisations

Les horaires d’ouverture et de fermeture sont fixés par arrêté préfectoral.
Les établissements à vocation nocturne peuvent obtenir des autorisations pour ouvrir jusqu’à 7h du matin si l’activité principale est la danse ou le spectacle.
La vente d’alcool est interdite 1h30 avant la fermeture, conformément au PVBAN.

2. Conditions personnelles

Les autorisations sont personnelles, cessent si l’exploitant quitte la direction, et sont révocables.
Les terrasses ne sont pas incluses dans ces autorisations.

3. Justification de vocation nocturne

Les établissements situés dans des zones culturelles, touristiques ou festives peuvent justifier leur vocation nocturne par une lettre officielle.

4. PVBAN

Le PVBAN définit les conditions de vente d’alcool la nuit, notamment les horaires, les types de boissons vendues, et les mesures de prévention contre l’alcoolisme et les troubles à l’ordre public.
Tout exploitant nocturne doit le connaître et s’y conformer pour éviter les sanctions.

Obligation de formation

Tous les exploitants de nuit doivent suivre la formation obligatoire au permis d’exploitation et PVBAN avant l’ouverture ou la cession de l’établissement.
Un délai d’un an est accordé pour se former dans le cas des commerces déjà en activité vendant de l’alcool après 22h.

Conclusion

Le permis d’exploitation de nuit et le PVBAN garantissent :

La conformité légale,
La sécurité des clients,
La bonne gestion de l’établissement,
La prévention des risques liés à la vente d’alcool la nuit.

Formation Permis Exploitation et Formation HACCP Hygiène Alimentaire

Fermeture administrative

Quelles hottes ?

Restauration a emporté

Quesque l’iso 2000 ?

Suppression licence 2

La norme ISO 14001

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Taux d'alcoolémie

Formations Hygiène Alimentaire et Permis d'Exploitation les villes les plus demandés

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Pack Restaurateur (Permis d'Exploitation - Hygiène Alimentaire) dans votre ville

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Permis d'Exploitation 20 heures dans votre département

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3. Mon OPCA finance ma formation. Puis-je suivre le stage chez vous ?

4. Comment obtenir un devis ?

5. Je possède une chambre d’hôtes. Le permis d’exploitation d’1 jour est-il suffisant ?

6. Dans quels autres cas puis-je effectuer le permis d’exploitation en 1 jour ?

7. Proposez-vous un pack “Ouverture de restaurant” incluant permis d’exploitation + hygiène alimentaire ?

8. Je vends de l’alcool à emporter dans une alimentation. Dois-je suivre le permis d’exploitation ?

9. Puis-je payer en plusieurs fois ?

10. Je me suis inscrit mais je n’ai pas encore réglé. Puis-je venir le jour du stage ?

11. À quel moment suis-je obligé de suivre cette formation ?

12. Je suis propriétaire d’une boucherie-traiteur. Dois-je suivre la formation d'hygiène alimentaire ?

13. Nous sommes deux cogérants à 50/50. Qui doit suivre le permis d’exploitation ?

14. Combien de temps est valable le permis d’exploitation ?

15. Quel est le délai pour recevoir mon attestation après la formation ?

16. Le stage est-il possible en visioconférence ?

17. Quelles pièces dois-je apporter lors du stage ?

18. Le permis d’exploitation est-il obligatoire pour une licence restauration ?

19. Puis-je transférer ma licence IV dans une autre commune ?

20. La formation hygiène alimentaire est-elle valable à vie ?

21. Combien coûtent les formations ?

22. Les formations sont-elles ouvertes aux non-résidents français ?

Les différentes licences pour vendre des boissons alcoolisées

Comprendre les licences restaurant, bar, licence IV, snack / vente nocturne, et les formations associées

1. Les licences Restaurant

2. Les licences Bar

3. Licence “Snack / Alcool à emporter de nuit”

4. Licence IV – Détails importants

5. Le Permis d’Exploitation : une obligation pour toutes les licences

Le permis d’exploitation – Formation complète de 20 heures

Objectif de la formation

Contenu détaillé de la formation (20 heures)

Attestation et validité

Qui peut assurer cette formation ?

Pour qui est faite la formation 20 heures ?

Nos Formations Professionnelles

Permis d’Exploitation

Permis d’Exploitation

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Pourquoi choisir nos formations ?

Formation Permis d’Exploitation – 1 jour, 6 heures

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Objectifs de la formation

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