Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Ille-et-Vilaine (35)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Ven 13 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313302-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Mer 11 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313354-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313406-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Ven 13 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313514-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Mer 11 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313566-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1313621-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1334416-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 522-3-1313247-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 41-3-1313462-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313303-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février au Mer 18 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313355-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313407-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février au Ven 20 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313511-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février au Mer 18 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313563-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1313618-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Février Lun 16 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1334417-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 522-3-1313248-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 41-3-1313459-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313300-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février au Mer 25 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313352-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313404-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février au Ven 27 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313512-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février au Mer 25 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313564-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1313619-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 23 Février Lun 23 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1334418-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 522-3-1313245-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 41-3-1313460-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Ven 06 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313301-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Mer 04 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313353-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313405-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Ven 06 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313509-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars au Mer 04 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313561-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1313616-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 02 Mars Lun 02 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1334419-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 522-3-1313246-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 41-3-1313457-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars au Ven 13 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313298-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars au Mer 11 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313350-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313402-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars au Ven 13 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313510-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars au Mer 11 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313562-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1313617-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 09 Mars Lun 09 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 41-1-1334420-centre-rennes-35000-permis-exploitation-1-jour.html	Rennes (35) Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 522-3-1313243-centre-cesson-sevigne-35510-hygiene-alimentaire.html	Cesson-Sévigné (35) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 41-3-1313458-centre-rennes-35000-hygiene-alimentaire.html	Rennes (35) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Ven 20 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 522-4-1313299-centre-cesson-sevigne-35510-pack-pe+ha.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Mer 18 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 522-2-1313351-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-3-jours.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Cesson-Sévigné	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Cesson-Sévigné 35510 Rue du Taillis	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 522-1-1313403-centre-cesson-sevigne-35510-permis-exploitation-1-jour.html	Cesson-Sévigné (35) Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Ven 20 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 41-4-1313507-centre-rennes-35000-pack-pe+ha.html	Rennes (35) Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Rennes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Rennes 35000 ZA rue André Meynier	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Mer 18 Mars Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 41-2-1313559-centre-rennes-35000-permis-exploitation-3-jours.html	Rennes (35) Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.