Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Côte d'Or (21)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 03 Octobre au Lun 03 Octobre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 03 Octobre au Mer 05 Octobre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 06 Octobre au Ven 07 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 10 Octobre au Lun 10 Octobre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 10 Octobre au Mer 12 Octobre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 13 Octobre au Ven 14 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 17 Octobre au Lun 17 Octobre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 17 Octobre au Mer 19 Octobre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 20 Octobre au Ven 21 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 24 Octobre au Lun 24 Octobre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 24 Octobre au Mer 26 Octobre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 27 Octobre au Ven 28 Octobre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 31 Octobre au Lun 31 Octobre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 31 Octobre au Mer 02 Novembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 03 Novembre au Ven 04 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 07 Novembre au Lun 07 Novembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 07 Novembre au Mer 09 Novembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 10 Novembre au Ven 11 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 14 Novembre au Lun 14 Novembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 14 Novembre au Mer 16 Novembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 17 Novembre au Ven 18 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 21 Novembre au Lun 21 Novembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 21 Novembre au Mer 23 Novembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 24 Novembre au Ven 25 Novembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 28 Novembre au Lun 28 Novembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 28 Novembre au Mer 30 Novembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 01 Décembre au Ven 02 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 05 Décembre au Lun 05 Décembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 05 Décembre au Mer 07 Décembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 08 Décembre au Ven 09 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 12 Décembre au Lun 12 Décembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 12 Décembre au Mer 14 Décembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 15 Décembre au Ven 16 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 19 Décembre au Lun 19 Décembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 19 Décembre au Mer 21 Décembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 22 Décembre au Ven 23 Décembre 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Dijon 349 Dijon (21)
Lun 26 Décembre au Lun 26 Décembre 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Dijon 699 Dijon (21)
Lun 26 Décembre au Mer 28 Décembre 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dijon 899 Dijon (21)
Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Dijon 299 Dijon (21)
Jeu 29 Décembre au Ven 30 Décembre 2022
Hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.