Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Yonne (89)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 11 Juin Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283687-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 11 Juin Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283900-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283742-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin au Mer 17 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283794-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 15 Juin au Mer 17 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283846-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 15 Juin au Lun 15 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283955-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin au Mer 17 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284007-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 15 Juin au Mer 17 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 15 Juin Lun 15 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284059-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 15 Juin au Lun 15 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283688-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 18 Juin Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283897-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283743-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin au Mer 24 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283795-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 22 Juin au Mer 24 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283847-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 22 Juin au Lun 22 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283952-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin au Mer 24 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284004-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 22 Juin au Mer 24 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 22 Juin Lun 22 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284056-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 22 Juin au Lun 22 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283685-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 25 Juin Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283898-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283740-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin au Mer 01 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283792-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 29 Juin au Mer 01 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283844-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 29 Juin au Lun 29 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283953-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin au Mer 01 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284005-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 29 Juin au Mer 01 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 29 Juin Lun 29 Juin Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284057-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 29 Juin au Lun 29 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 02 Juillet Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283686-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 02 Juillet Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283895-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283741-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet au Mer 08 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283793-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 06 Juillet au Mer 08 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283845-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 06 Juillet au Lun 06 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283950-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet au Mer 08 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284002-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 06 Juillet au Mer 08 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 06 Juillet Lun 06 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284054-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 06 Juillet au Lun 06 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 09 Juillet Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283683-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 09 Juillet Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283896-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283738-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283790-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283842-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283951-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284003-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 13 Juillet Lun 13 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284055-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 16 Juillet Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283684-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 16 Juillet Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283893-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 179-4-1283739-centre-sens-89100-pack-pe+ha.html	Sens (89) Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 179-2-1283791-centre-sens-89100-permis-exploitation-3-jours.html	Sens (89) Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 179-1-1283843-centre-sens-89100-permis-exploitation-1-jour.html	Sens (89) Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 103-4-1283948-centre-auxerre-89000-pack-pe+ha.html	Auxerre (89) Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 103-2-1284000-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-3-jours.html	Auxerre (89) Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Lun 20 Juillet Lun 20 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 103-1-1284052-centre-auxerre-89000-permis-exploitation-1-jour.html	Auxerre (89) Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sens	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sens 89100 rocade Sud D660, Avenue Henri...	SEF Jeu 23 Juillet Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 179-3-1283681-centre-sens-89100-hygiene-alimentaire.html	Sens (89) Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Auxerre	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Auxerre 89000 Boulevard Vauban	SEF Jeu 23 Juillet Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 103-3-1283894-centre-auxerre-89000-hygiene-alimentaire.html	Auxerre (89) Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.