Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Yonne (89)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 30 Janvier au Ven 31 Janvier 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 30 Janvier au Ven 31 Janvier 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 03 Février au Lun 03 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 03 Février au Ven 07 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 03 Février au Lun 03 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 03 Février au Mer 05 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 03 Février au Ven 07 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 06 Février au Ven 07 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 06 Février au Ven 07 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 10 Février au Lun 10 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 10 Février au Ven 14 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 10 Février au Lun 10 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 10 Février au Mer 12 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 10 Février au Ven 14 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 13 Février au Ven 14 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 13 Février au Ven 14 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 17 Février au Lun 17 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 17 Février au Ven 21 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 17 Février au Lun 17 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 17 Février au Mer 19 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 17 Février au Ven 21 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 20 Février au Ven 21 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 20 Février au Ven 21 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 24 Février au Lun 24 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 24 Février au Lun 24 Février 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 24 Février au Mer 26 Février 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 24 Février au Ven 28 Février 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 27 Février au Ven 28 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 27 Février au Ven 28 Février 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 02 Mars au Lun 02 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Auxerre 799 Auxerre (89)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 Auxerre (89)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sens 399 Sens (89)
Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Auxerre 399 Auxerre (89)
Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sens 449 Sens (89)
Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sens 799 Sens (89)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Sens 1100 Sens (89)
Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Auxerre 449 Auxerre (89)
Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2020
Permis exploitation 1 jour

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.