Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Morbihan (56)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303507-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303563-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303615-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303667-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303508-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303560-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303612-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303664-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303505-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303561-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303613-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303665-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303506-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303558-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303610-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303662-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303503-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303559-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303611-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303663-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303504-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303556-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303608-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303660-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303501-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303557-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303609-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303661-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303502-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303554-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303606-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303658-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 26 Novembre Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303499-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303555-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303607-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303659-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 03 Décembre Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303500-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303553-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre au Mer 09 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303604-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 07 Décembre au Mer 09 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303656-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 10 Décembre Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303497-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303549-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre au Mer 16 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303605-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 14 Décembre au Mer 16 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303657-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 17 Décembre Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303498-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303547-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre au Mer 23 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 61-2-1303602-centre-vannes-56000-permis-exploitation-3-jours.html	Vannes (56) Lun 21 Décembre au Mer 23 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 61-1-1303654-centre-vannes-56000-permis-exploitation-1-jour.html	Vannes (56) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Jeu 24 Décembre Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 61-3-1303496-centre-vannes-56000-hygiene-alimentaire.html	Vannes (56) Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Vannes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Vannes 56000 rue Daniel Gilard	SEF Lun 28 Décembre Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 61-4-1303548-centre-vannes-56000-pack-pe+ha.html	Vannes (56) Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2027 Pack PE + HA	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire la formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

Pourquoi faire la formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

La formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.