Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Haute-Corse (2B)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 05 Novembre Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 12 Novembre Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 19 Novembre Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 26 Novembre Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 26 Novembre Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 523-4-centre-bastia-20200-pack-pe+ha.html	Bastia (20) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 523-2-centre-bastia-20200-permis-exploitation-3-jours.html	Bastia (20) Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 523-1-centre-bastia-20200-permis-exploitation-1-jour.html	Bastia (20) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 102-4-centre-lucciana-20290-pack-pe+ha.html	Lucciana (20) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 102-2-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-3-jours.html	Lucciana (20) Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 102-1-centre-lucciana-20290-permis-exploitation-1-jour.html	Lucciana (20) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia	Stage d'exploitation France Bastia Bastia 20200 port Toga bastia	SEF Jeu 03 Décembre Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 523-3-centre-bastia-20200-hygiene-alimentaire.html	Bastia (20) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Stage d'exploitation France Lucciana	Stage d'exploitation France Lucciana Lucciana 20290 Route de Poretta	SEF Jeu 03 Décembre Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 102-3-centre-lucciana-20290-hygiene-alimentaire.html	Lucciana (20) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Corse

Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Sur le département Haute-Corse, quatre types de cursus sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles du lundi au vendredi. Inscrivez-vous dès à présent : une semaine avant la formation, vous aurez l’opportunité de l’annuler gratuitement. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir au sein du département Haute-Corse, et partout sur la région Corse. Les subventions que propose France Travail pourront vous être attribuées pour nos cursus, selon votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’une prise en charge. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.

Formation permis d'exploitation 20 heures – 3 jours

Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un bar, un café, une brasserie ou un restaurant proposant des boissons alcoolisées ? Notre centre vous propose la formation permis d'exploitation de 20 heures sur 3 jours en Haute-Corse (2B).

Cette formation initiale s'adresse aux futurs exploitants concernés par l'obligation réglementaire, notamment ceux qui ne justifient pas de l'expérience professionnelle permettant de suivre la formation réduite. Elle aborde les licences de débit de boissons, la protection des mineurs, la prévention de l'ivresse publique, les obligations d'affichage et les responsabilités de l'exploitant.

À l'issue de la formation, vous obtenez votre permis d'exploitation, valable 10 ans. Notre centre vous accompagne dans votre préparation à l'ouverture ou à la reprise de votre établissement.

Renouvellement du permis d'exploitation – 6 heures

Votre permis d'exploitation arrive à expiration ? Notre centre organise la formation de renouvellement du permis d'exploitation de 6 heures en Haute-Corse, notamment à Bastia et Lucciana selon les sessions programmées.

Cette journée permet d'actualiser vos connaissances sur la réglementation des débits de boissons, les obligations de sécurité, la protection des mineurs et les responsabilités professionnelles.

Elle s'adresse aux titulaires souhaitant prolonger leur permis pour 10 années supplémentaires. La formation réduite concerne également les exploitants justifiant d'au moins 10 ans d'expérience dans les conditions prévues par la réglementation.

Permis d'exploitation chambre d'hôtes – 7 heures

Vous exploitez une chambre d'hôtes et souhaitez proposer des boissons alcoolisées à vos clients dans le cadre de votre activité de table d'hôtes ? Notre centre vous informe sur la formation permis d'exploitation chambre d'hôtes de 7 heures.

Cette formation spécifique s'adresse aux loueurs de chambres d'hôtes concernés par l'obligation de détenir un permis d'exploitation. Elle présente les règles de vente et de service des boissons alcoolisées, les obligations de l'exploitant, la protection des mineurs et la prévention des risques.

Nous vous aidons à comprendre les démarches nécessaires pour exercer votre activité dans le respect de la réglementation applicable aux chambres d'hôtes.

Permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN) – 7 heures

Vous exploitez une épicerie, une supérette ou un commerce proposant des boissons alcoolisées à emporter entre 22 heures et 8 heures ? Notre centre propose la formation au permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN).

Cette formation spécifique, d'une durée réglementaire de 7 heures, permet de connaître les règles relatives à la vente nocturne d'alcool, à la protection des mineurs, à la prévention de l'ivresse et aux responsabilités du commerçant.

Le PVBAN concerne la vente d'alcool à emporter la nuit. Il ne doit pas être confondu avec le renouvellement du permis d'exploitation de 6 heures destiné aux débits de boissons à consommer sur place.

Formation hygiène alimentaire HACCP – 14 heures sur 2 jours

Vous ouvrez un restaurant traditionnel, un snack, une pizzeria ou un établissement de restauration rapide ? Notre centre propose la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale de 14 heures en Haute-Corse.

Souvent recherchée sous le nom de formation HACCP, elle permet d'acquérir les connaissances nécessaires pour appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, maîtriser les risques de contamination, respecter la chaîne du froid et organiser la sécurité sanitaire des aliments.

Les établissements de restauration commerciale concernés doivent disposer d'au moins une personne répondant à l'obligation de formation ou bénéficiant d'une dispense réglementaire liée à son diplôme ou à son expérience.

Notre centre vous accompagne dans l'application des règles d'hygiène adaptées à votre activité professionnelle.

Pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire – 34 heures sur 5 jours

Vous préparez l'ouverture ou la reprise d'un restaurant avec vente de boissons alcoolisées ? Notre centre propose un pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire de 34 heures sur 5 jours, réunissant deux formations complémentaires.

Ce pack comprend la formation initiale au permis d'exploitation de 20 heures sur 3 jours et la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale de 14 heures sur 2 jours.

Vous abordez ainsi la réglementation des débits de boissons, les responsabilités de l'exploitant, les bonnes pratiques d'hygiène et la prévention des risques sanitaires.

Cette formule permet de regrouper les deux formations dans un même parcours, avec un tarif pack avantageux. Consultez notre calendrier pour retrouver les prochaines sessions à Bastia et Lucciana, en Haute-Corse.