Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Dordogne (24)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 02 Novembre au Mer 04 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 09 Novembre au Mer 11 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 16 Novembre au Mer 18 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 23 Novembre au Mer 25 Novembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 30 Novembre au Mer 02 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 07 Décembre au Mer 09 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 07 Décembre au Mer 09 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 14 Décembre au Mer 16 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 14 Décembre au Mer 16 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 21 Décembre au Mer 23 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Bergerac 799 disponible Bergerac (24)
Lun 21 Décembre au Mer 23 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Bergerac 1100 disponible Bergerac (24)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Périgueux 399 disponible Périgueux (24)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bergerac 399 disponible Bergerac (24)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Périgueux 449 disponible Périgueux (24)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Périgueux 799 disponible Périgueux (24)
Lun 28 Décembre au Mer 30 Décembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Périgueux 1100 disponible Périgueux (24)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Bergerac 449 disponible Bergerac (24)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.