Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Bouches du Rhône (13)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 699 € à Marseille 699 339-4-172804-centre-marseille-13010-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Marseille 499 339-2-172934-centre-marseille-13010-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 349 € à Marseille 349 339-1-172999-centre-marseille-13010-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Salon-de-Provence 299 154-1-139820-centre-salon-provence-13300-permis-exploitation-1-jour.html Salon-de-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Salon-de-Provence 499 154-2-139895-centre-salon-provence-13300-permis-exploitation-25-jours.html Salon-de-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 154-4-139970-centre-salon-provence-13300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Salon-de-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-1-139220-centre-vitrolles-13127-permis-exploitation-1-jour.html Vitrolles (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Vitrolles 499 152-2-139295-centre-vitrolles-13127-permis-exploitation-25-jours.html Vitrolles (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Vitrolles 699 152-4-139370-centre-vitrolles-13127-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-1-138920-centre-martigues-13500-permis-exploitation-1-jour.html Martigues (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Martigues 499 151-2-138995-centre-martigues-13500-permis-exploitation-25-jours.html Martigues (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Martigues 699 151-4-139070-centre-martigues-13500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 148-1-138620-centre-marseille-13012-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Marseille 499 148-2-138695-centre-marseille-13012-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Marseille 799 148-4-138770-centre-marseille-13012-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Gémenos 299 141-1-136593-centre-gemenos-13420-permis-exploitation-1-jour.html Gémenos (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Gémenos 499 141-2-136668-centre-gemenos-13420-permis-exploitation-25-jours.html Gémenos (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Gémenos 699 141-4-136743-centre-gemenos-13420-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Gémenos (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Arles 299 124-1-134502-centre-arles-13200-permis-exploitation-1-jour.html Arles (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Arles 499 124-2-134577-centre-arles-13200-permis-exploitation-25-jours.html Arles (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Arles 699 124-4-134652-centre-arles-13200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arles (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 117-1-132702-centre-marseille-13001-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Marseille 499 117-2-132777-centre-marseille-13001-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Marseille 699 117-4-132852-centre-marseille-13001-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-1-131502-centre-la-ciotat-13600-permis-exploitation-1-jour.html La Ciotat (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à La Ciotat 499 109-2-131577-centre-la-ciotat-13600-permis-exploitation-25-jours.html La Ciotat (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à La Ciotat 699 109-4-131652-centre-la-ciotat-13600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 107-1-130902-centre-aix-provence-13100-permis-exploitation-1-jour.html Aix-en-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Aix-en-Provence 499 107-2-130977-centre-aix-provence-13100-permis-exploitation-25-jours.html Aix-en-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 107-4-131052-centre-aix-provence-13100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-1-106006-centre-marseille-13005-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Marseille 499 19-2-106081-centre-marseille-13005-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Marseille 699 19-4-106156-centre-marseille-13005-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 343-1-173061-centre-marseille-13008-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Marseille 499 343-2-173123-centre-marseille-13008-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Marseille 699 343-4-173247-centre-marseille-13008-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 339-3-172869-centre-marseille-13010-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Salon-de-Provence 299 154-3-140045-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html Salon-de-Provence (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-139445-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-139145-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 148-3-138845-centre-marseille-13012-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Gémenos 299 141-3-136818-centre-gemenos-13420-hygiene-alimentaire.html Gémenos (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Arles 299 124-3-134727-centre-arles-13200-hygiene-alimentaire.html Arles (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 117-3-132927-centre-marseille-13001-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à La Ciotat 349 109-3-131727-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 107-3-131127-centre-aix-provence-13100-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-106231-centre-marseille-13005-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 343-3-173185-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 339-4-172805-centre-marseille-13010-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Marseille 499 339-2-172935-centre-marseille-13010-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 349 € à Marseille 349 339-1-173000-centre-marseille-13010-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Salon-de-Provence 299 154-1-139821-centre-salon-provence-13300-permis-exploitation-1-jour.html Salon-de-Provence (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Salon-de-Provence 499 154-2-139896-centre-salon-provence-13300-permis-exploitation-25-jours.html Salon-de-Provence (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 154-4-139971-centre-salon-provence-13300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Salon-de-Provence (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-1-139221-centre-vitrolles-13127-permis-exploitation-1-jour.html Vitrolles (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Vitrolles 499 152-2-139296-centre-vitrolles-13127-permis-exploitation-25-jours.html Vitrolles (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Vitrolles 699 152-4-139371-centre-vitrolles-13127-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-1-138921-centre-martigues-13500-permis-exploitation-1-jour.html Martigues (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Martigues 499 151-2-138996-centre-martigues-13500-permis-exploitation-25-jours.html Martigues (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Martigues 699 151-4-139071-centre-martigues-13500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 148-1-138621-centre-marseille-13012-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Marseille 499 148-2-138696-centre-marseille-13012-permis-exploitation-25-jours.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Marseille 799 148-4-138771-centre-marseille-13012-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Gémenos 299 141-1-136594-centre-gemenos-13420-permis-exploitation-1-jour.html Gémenos (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Gémenos 499 141-2-136669-centre-gemenos-13420-permis-exploitation-25-jours.html Gémenos (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Gémenos 699 141-4-136744-centre-gemenos-13420-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Gémenos (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Arles 299 124-1-134503-centre-arles-13200-permis-exploitation-1-jour.html Arles (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Arles 499 124-2-134578-centre-arles-13200-permis-exploitation-25-jours.html Arles (13)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Arles 699 124-4-134653-centre-arles-13200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arles (13)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 117-1-132703-centre-marseille-13001-permis-exploitation-1-jour.html Marseille (13)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.