Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Marne (51)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 399 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Épernay 399 Épernay (51)
Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Reims 399 Reims (51)
Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Taissy Reims 399 Taissy Reims (51)
Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 449 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 799 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1100 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Épernay 449 Épernay (51)
Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Épernay 799 Épernay (51)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Épernay 1100 Épernay (51)
Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Reims 449 Reims (51)
Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Reims 799 Reims (51)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Reims 1100 Reims (51)
Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Taissy Reims 449 Taissy Reims (51)
Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 Taissy Reims (51)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 Taissy Reims (51)
Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 399 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Épernay 399 Épernay (51)
Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Reims 399 Reims (51)
Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Taissy Reims 399 Taissy Reims (51)
Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 449 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 799 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1100 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Épernay 449 Épernay (51)
Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Épernay 799 Épernay (51)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Épernay 1100 Épernay (51)
Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Reims 449 Reims (51)
Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Reims 799 Reims (51)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Reims 1100 Reims (51)
Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Taissy Reims 449 Taissy Reims (51)
Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 Taissy Reims (51)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 Taissy Reims (51)
Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 399 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Épernay 399 Épernay (51)
Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Reims 399 Reims (51)
Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Taissy Reims 399 Taissy Reims (51)
Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 449 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 799 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1100 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Épernay 449 Épernay (51)
Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Épernay 799 Épernay (51)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Épernay 1100 Épernay (51)
Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Reims 449 Reims (51)
Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Reims 799 Reims (51)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Reims 1100 Reims (51)
Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Taissy Reims 449 Taissy Reims (51)
Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 Taissy Reims (51)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 Taissy Reims (51)
Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 399 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 19 Aout au Ven 20 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Épernay 399 Épernay (51)
Jeu 19 Aout au Ven 20 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Reims 399 Reims (51)
Jeu 19 Aout au Ven 20 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Taissy Reims 399 Taissy Reims (51)
Jeu 19 Aout au Ven 20 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 449 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 799 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 1100 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Épernay 449 Épernay (51)
Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Épernay 799 Épernay (51)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Épernay 1100 Épernay (51)
Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Reims 449 Reims (51)
Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Reims 799 Reims (51)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Reims 1100 Reims (51)
Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Taissy Reims 449 Taissy Reims (51)
Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 Taissy Reims (51)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 Taissy Reims (51)
Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 399 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 26 Aout au Ven 27 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Épernay 399 Épernay (51)
Jeu 26 Aout au Ven 27 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Reims 399 Reims (51)
Jeu 26 Aout au Ven 27 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Taissy Reims 399 Taissy Reims (51)
Jeu 26 Aout au Ven 27 Aout 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 449 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 30 Aout au Lun 30 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 799 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 30 Aout au Mer 01 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.