Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Marne (51)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 27 Mars au Lun 27 Mars 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 699 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 27 Mars au Mer 29 Mars 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Épernay 349 Épernay (51)
Lun 27 Mars au Lun 27 Mars 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Épernay 699 Épernay (51)
Lun 27 Mars au Mer 29 Mars 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Épernay 899 Épernay (51)
Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Reims 349 Reims (51)
Lun 27 Mars au Lun 27 Mars 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Reims 699 Reims (51)
Lun 27 Mars au Mer 29 Mars 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Reims 899 Reims (51)
Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 Taissy Reims (51)
Lun 27 Mars au Lun 27 Mars 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Taissy Reims 699 Taissy Reims (51)
Lun 27 Mars au Mer 29 Mars 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 Taissy Reims (51)
Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 30 Mars au Ven 31 Mars 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 Épernay (51)
Jeu 30 Mars au Ven 31 Mars 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 Reims (51)
Jeu 30 Mars au Ven 31 Mars 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 Taissy Reims (51)
Jeu 30 Mars au Ven 31 Mars 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 03 Avril au Lun 03 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 699 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Épernay 349 Épernay (51)
Lun 03 Avril au Lun 03 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Épernay 699 Épernay (51)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Épernay 899 Épernay (51)
Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Reims 349 Reims (51)
Lun 03 Avril au Lun 03 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Reims 699 Reims (51)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Reims 899 Reims (51)
Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 Taissy Reims (51)
Lun 03 Avril au Lun 03 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Taissy Reims 699 Taissy Reims (51)
Lun 03 Avril au Mer 05 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 Taissy Reims (51)
Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 06 Avril au Ven 07 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 Épernay (51)
Jeu 06 Avril au Ven 07 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 Reims (51)
Jeu 06 Avril au Ven 07 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 Taissy Reims (51)
Jeu 06 Avril au Ven 07 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 10 Avril au Lun 10 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 699 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Épernay 349 Épernay (51)
Lun 10 Avril au Lun 10 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Épernay 699 Épernay (51)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Épernay 899 Épernay (51)
Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Reims 349 Reims (51)
Lun 10 Avril au Lun 10 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Reims 699 Reims (51)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Reims 899 Reims (51)
Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 Taissy Reims (51)
Lun 10 Avril au Lun 10 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Taissy Reims 699 Taissy Reims (51)
Lun 10 Avril au Mer 12 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 Taissy Reims (51)
Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 13 Avril au Ven 14 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 Épernay (51)
Jeu 13 Avril au Ven 14 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 Reims (51)
Jeu 13 Avril au Ven 14 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 Taissy Reims (51)
Jeu 13 Avril au Ven 14 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 17 Avril au Lun 17 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 699 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Épernay 349 Épernay (51)
Lun 17 Avril au Lun 17 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Épernay 699 Épernay (51)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Épernay 899 Épernay (51)
Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Reims 349 Reims (51)
Lun 17 Avril au Lun 17 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Reims 699 Reims (51)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Reims 899 Reims (51)
Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Taissy Reims 349 Taissy Reims (51)
Lun 17 Avril au Lun 17 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Taissy Reims 699 Taissy Reims (51)
Lun 17 Avril au Mer 19 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Taissy Reims 899 Taissy Reims (51)
Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeu 20 Avril au Ven 21 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épernay 299 Épernay (51)
Jeu 20 Avril au Ven 21 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Reims 299 Reims (51)
Jeu 20 Avril au Ven 21 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Taissy Reims 299 Taissy Reims (51)
Jeu 20 Avril au Ven 21 Avril 2023
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 349 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 24 Avril au Lun 24 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 699 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 24 Avril au Mer 26 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 899 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Lun 24 Avril au Ven 28 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Épernay 349 Épernay (51)
Lun 24 Avril au Lun 24 Avril 2023
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Épernay 699 Épernay (51)
Lun 24 Avril au Mer 26 Avril 2023
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Épernay 899 Épernay (51)
Lun 24 Avril au Ven 28 Avril 2023
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.